Салат из кальмаров и авокадо
Легкий, очень вкусный и низкокалорийный салат из кальмаров и авокадо в домашних условиях — прекрасный вариант блюда для тех, кто следит за своим весом и обожают морепродукты.
Описание приготовления:
Рецепт приготовления салата из кальмаров и авокадо обязательно стоит взять на заметку тем, кто предпочитает быстрые и простые варианты блюд. Легкая заправка на основе масла и сока лайма или лимона прекрасно подходит и дополняет вкус морепродуктов. Побалуйте себя аппетитным салатиком на скорую руку.
Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Кальмары / Фрукты / Авокадо
Блюдо: Салаты
Диета: Диетическое питание / Низкокалорийные
Ингредиенты:
- Кальмары — 450 грамм;
- Шалот — 2 штуки;
- Сладкий перец — 1-2 штук;
- Перец чили — по вкусу;
- Лимон или лайм — 2 штуки;
- Петрушка — 2-3 ст. ложек;
- Оливковое масло — 2-3 ст. ложек;
- Авокадо — 1 штука;
- Соль — 1 щепотка.
Количество порций: 4-6
Как приготовить «Салат из кальмаров и авокадо»
1. Первым делом вымойте, очистите кальмары. Нарежьте средними по толщине кусочками. Доведите до кипения воду в кастрюле, подсолите по вкусу и опустите туда морепродукты.
2. Подготовьте небольшую мисочку с холодной водой. Туда же опустите несколько кубиков льда. Проварите буквально 2 минуты в воде и сразу переложите в мисочку со льдом.
3. Пока морепродукты остывают, можно заняться остальными ингредиентами, которые используются в этот простой рецепт салата из кальмаров и авокадо. Нарежьте шалот, сладкий и острый перец, зелень.
4. Кальмары просушите как следует и отправьте в мисочку с овощами.
5. Очистите авокадо и нарежьте небольшими кубиками. Подсолите немного, заправьте оливковым маслом. Выжмите сок из лимона или лайма и полейте сверху.
6. Вот и все, легкий и аппетитный салат из кальмаров и авокадо в домашних условиях готов к подаче. Приятного аппетита!
