Вторник , 28 мая 2024

Спагетти со шпинатом и помидорами

Я очень люблю шпинат. Поэтому стараюсь добавить его во многие блюда. Рецепт спагетти со шпинатом и помидорами я нашла в книге итальянской кухни. Делюсь.

Описание приготовления:

Спагетти со шпинатом и помидорами — очень сытные. Вы запросто насытитесь ими. Готовится блюдо быстро, не требуют много времени и сил. Шпинат с помидорами тушится около 10-15 минут. Я в шпинат и помидоры не добавляю никаких других овощей или соусе, мне нравится натуральный вкус этих овощей. И, конечно, раз уж это спагетти, я посыпаю их тёртым пармезаном. Наслаждайтесь.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Шпинат
Блюдо: Горячие блюда / Спагетти

Ингредиенты:

  • Чеснок — 2-3 зубчиков;
  • Оливковое масло — 3 ст. ложки;
  • Помидоры Черри — 150 грамм;
  • Шпинат — 300 грамм;
  • Сыр Пармезан — 100-150 грамм;
  • Спагетти — 200-250 грамм;
  • Соль — по вкусу;
  • Чёрный молотый перец — по вкусу.

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Спагетти со шпинатом и помидорами»

Спагетти со шпинатом и помидорами - фото шаг 1

Раскалите на сковороде оливковое масло, выложите пропущенный через пресс чеснок и обжарьте. Затем к чесноку добавьте помидоры черри, предварительно разрежьте их на две половинки.

Спагетти со шпинатом и помидорами - фото шаг 2

Поставьте спагетти вариться. Пока они варятся, потушим шпинат. К помидорам черри выложите шпинат (нарезать его не надо).

Спагетти со шпинатом и помидорами - фото шаг 3

Шпинат тушиться до тех пор, пока не станет в три-четыре раза меньше своего сырого состояния. Если к тому времени, как шпинат готов, спагетти ещё не сварились, ничего страшного. Отставьте шпинат с помидорами и дождитесь спагетти. В горячих спагетти шпинат и помидоры быстро подогреются сами. Подавайте к столу, посыпав тёртым пармезаном.


Смотрите также

Вегетарианская «Болоньезе» с чечевицей и баклажаном

Предлагаю сегодня вашему вниманию необычный рецепт пасты «Болоньезе» с чечевицей и баклажаном. Этот рецепт станет …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.