Среда , 22 мая 2024

Курица в карри

Любите приправу карри? Тогда смотрите, как приготовить курицу в карри. Блюдо будем готовить сразу с гарниром: добавим к нему картофель.

Получится сытное и ароматное горячее мясное блюдо.

Описание приготовления:

К пасте карри в данном рецепте мы добавим кокосовое молоко, которое всегда придает приятный аромат и нежные нотки блюдам.

В данном случае я предпочитаю брать не куриные грудки, а мясо с бедрышек, так как оно сочнее и мягче после тушения.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / КартофельБлюдо: Горячие блюда / Карри

Ингредиенты:

  • Куриные бедра — 4 штуки (отделенное мясо);
  • Лук репчатый — 1 штука;
  • Картофель — 2 штуки (средние клубни);
  • Чеснок — 5 зубчиков;
  • Кокосовое молоко — 90 миллилитров;
  • Порошок карри — 2 ст. ложки;
  • Масло сливочное — 2 ст. ложки;
  • Масло растительное — 1 чайная ложка;
  • Соль, перец — по вкусу;

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Курица в карри»

Курица в карри - фото шаг 1

Картофель чистим и режем некрупными кубиками.

Курица в карри - фото шаг 2

Курицу тоже режем некрупными кусочками.

Курица в карри - фото шаг 3

На сковороде растворяем сливочное масло и вмешиваем порошок карри. Затем вливаем туда кокосовое молоко и кипятим соус.

Курица в карри - фото шаг 4

В отдельной сковороде на растительном масле жарим измельченный чеснок и лук до золотистости, отправляем туда курицу и готовим минуты четыре.

Курица в карри - фото шаг 5

Затем к курице отправляем картофель и соус карри. Накрываем все крышкой и тушим. По мере необходимости добавьте воду, посолите и поперчите блюдо. Тушите до мягкости картофеля.

КУРИЦА КАРРИ. Очень простой рецепт. Вкусная курочка


Смотрите также

Пряный карри с курицей

Это блюдо приготовится быстрее, чем курьер из доставки индийского ресторана доберется до вашей двери. Куриное …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.