Свиная отбивная

 

Простой рецепт отбивных для почитателей жареной свининки. Пошаговое приготовление с фотографиями.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рожденияОсновной ингредиент: Мясо / СвининаБлюдо: Горячие блюда / Отбивные / Блюда в кляре

Ингредиенты:

  • свиные отбивные — 8 штук;
  • соль — 1 чайная ложка;
  • черный перец — 1 чайная ложка;
  • кайенский перец — 1 щепотка (по вкусу);
  • сливочное масло — 1 ст. ложка;

Количество порций: 8

Как приготовить «Свиная отбивная»

Свиная отбивная - фото шаг 1

Смешать муку, соль, черный и кайенский перец.

Свиная отбивная - фото шаг 2

Приправить каждый кусочек свинины.

Свиная отбивная - фото шаг 3

Обвалять отбивные в смеси муки и перца.

Свиная отбивная - фото шаг 4

В нагретую сковороду залить растительное масло.

Свиная отбивная - фото шаг 5

Растопить кусочек сливочного масла.

Свиная отбивная - фото шаг 6

Обжаривать мясо около 3 минут с одной стороны.

Свиная отбивная - фото шаг 7

Перевернуть щипцами и готовить еще около 2 минут.

Свиная отбивная - фото шаг 8

В качестве гарнира можно подать картофельное пюре или макаронные изделия.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Проверьте также
Закрыть
Кнопка «Наверх»