Среда , 29 мая 2024

Салат с киноа и креветками

Ищите оригинальные рецепты? Тогда вот вам идея, как приготовить салат с киноа и креветками. Легкий, аппетитный и пикантный — просто пальчики оближешь!

Описание приготовления:

В этот рецепт приготовления салата с киноа и креветками могут использоваться не только указанные овощи, но и любые другие, которые вам по душе. Также для пикантности вы можете добавить немного чеснока. Легкая заправка невероятно оригинальная и придает блюду особый вкус. Такой салатик станет прекрасным вариантом для ужина или обеда.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки / Крупы / Киноа
Блюдо: Салаты
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Киноа — 100 грамм;
  • Огурец — 1 штука;
  • Сладкий перец — 1 штука;
  • Морковь — 1 штука;
  • Лук зеленый — по вкусу;
  • Петрушка — по вкусу;
  • Креветки — 400 грамм;
  • Соль — 1 щепотка;
  • Лимон или лайм — 2 штуки;
  • Растительное масло — 1 чайная ложка;
  • Сахар — 2 чайных ложки;
  • Рыбный соус — 1 чайная ложка;
  • Хлопья чили — 1 щепотка.

Количество порций: 2-4

Как приготовить «Салат с киноа и креветками»

Салат с киноа и креветками - фото шаг 1

1. Для начала залейте киноа водой (1 стакан крупы на 1 чуть меньше 2 стаканов) и отправьте на огонь. После закипания подсолите и на медленном огне проварите до готовности (около 12 минут).

Салат с киноа и креветками - фото шаг 2

2. В отдельной кастрюле или в сотейнике доведите до кипения воду. Добавьте ложку соли и сахара, веточки петрушки (вы можете использовать в рецепт приготовления салата с киноа и креветками и другие специи, ароматный травы, которые вам по вкусу). Выжмите сок 1 лимона или лайма и добавьте туда же кожуру. Выложите креветки и тушите до готовности около 8-10 минут на среднем огне.

Салат с киноа и креветками - фото шаг 3

3. Пока все варится можно заняться овощами. Вымойте и очистите перец, морковь, огурец. Нарежьте соломкой или небольшими кубиками (морковь можно натереть на терке). Измельчите зелень.

Салат с киноа и креветками - фото шаг 4

4. Для приготовления заправки выжмите сок лайма (лимона), добавьте сахар, соль, рыбный соус, растительное масло и хлопья перца. Все как следует перемешайте.

Салат с киноа и креветками - фото шаг 5

4. В глубокой мисочке соедините все ингредиенты салата и аккуратно перемешайте. Полейте заправкой.

Салат с киноа и креветками - фото шаг 6

5. Вот и все, теперь вы знаете, как приготовить салат с киноа и креветками в домашних условиях. Очень аппетитно выглядит, правда?
Приятного аппетита!

Полезный салат из киноа с креветками

КИНОА с креветками и зеленым горошком | ХУДЕТЬ БЕЗ ДИЕТ


Смотрите также

Салат «Взрыв вкуса»

Почему же взрыв вкуса? Потому что набор ингредиентов на первый взгляд совершенно несовместим, но стоит …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.