Среда , 29 мая 2024

Салат с морковью по-корейски

Предлагаю классический рецепт моркови по-корейски. Зачем покупать в магазине, если можно такую морковь приготовить самим. Отличная закуска и гарнир к мясу или птице.

Описание приготовления:

Готовить морковь по-корейски очень просто и быстро. Следуйте пошаговому описанию с фотографиями и вы получите отличную закуску. Сочетание моркови, чеснока и кориандра дает замечательный аромат, которым наполнится вся кухня и необыкновенный вкус.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Морковь
Блюдо: Салаты
География кухни: Корейская / Азиатская

Ингредиенты:

  • Морковь — 500 грамм;
  • Соль — 0,5 чайных ложки;
  • Перец черный молотый — по вкусу;
  • Перец красный молотый — 0,5 чайных ложки (сладкий);
  • Кориандр молотый — 0,5 чайных ложки;
  • Сахар — 1 ст. ложка;
  • Столовый уксус 9% — 1,5 ст. ложки;
  • Чеснок — 2 зубчика;
  • Подсолнечное масло — 50 миллилитров;
  • Лук репчатый — 1 штука.

Количество порций: 8

Как приготовить «Салат с морковью по-корейски»

Салат с морковью по-корейски - фото шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления моркови по-корейски.

Салат с морковью по-корейски - фото шаг 2

Морковь очистите, помойте и натрите на терке для моркови по-корейски.

Салат с морковью по-корейски - фото шаг 3

Добавьте соль и сахар. Помните морковь руками, чтобы она пустила сок.

Салат с морковью по-корейски - фото шаг 4

Добавьте перец красный молотый, перец черный молотый и молотые семена кориандра.

Салат с морковью по-корейски - фото шаг 5

Влейте уксус.

Салат с морковью по-корейски - фото шаг 6

Одну крупную луковицу очистите, помойте и нарежьте произвольно, выложите в сковороду.

Салат с морковью по-корейски - фото шаг 7

Налейте подсолнечное масло и жарьте лук до золотистого цвета.

Салат с морковью по-корейски - фото шаг 8

Через ситечко влейте горячее подсолнечное масло в морковь. Жареный лук здесь не нужен. Добавьте в морковь измельченный чеснок и перемешайте.

Салат с морковью по-корейски - фото шаг 9

Морковь по-корейски готова. Дайте ей настояться пару часов и можно подавать к столу.

Готовлю ТОЛЬКО ТАК! Морковь По-Корейски. БЫСТРЫЙ и ПРОВЕРЕННЫЙ РЕЦЕПТ

Морковь По-Корейски, Очень Просто и Вкусно (Korean Style Carrots Recipe, English Subtitles)


Смотрите также

Салат «Взрыв вкуса»

Почему же взрыв вкуса? Потому что набор ингредиентов на первый взгляд совершенно несовместим, но стоит …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.