Паста с морепродуктами в сливочном соусе
Этот рецепт, безусловно, беспроигрышный вариант на все случаи жизни. Во-первых, это просто и быстро, во-вторых, очень вкусно.
Берите скорее на вооружение.
Описание приготовления:
Паста с морепродуктами получается просто восхитительной. Обжарьте до мягкости измельченные лук и чеснок. Добавьте сливки, соль, перец, мускат и прогрейте несколько минут на слабом огне. Затем добавьте морепродукты и готовьте еще 5 минут. В получившийся соус положите отваренную пасту и перемешайте. Готовое блюдо разложите по порциям, украсьте базиликом и подайте на стол. Приятного аппетита!
Назначение: На завтрак / На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Макароны
Блюдо: Горячие блюда / Паста
Ингредиенты:
- Паста — 400 грамм;
- Морепродукты — 500 грамм;
- Сливки — 300 миллилитров;
- Чеснок — 2 зубчика;
- Лук-шалот — 2 штуки;
- Оливковое масло — по вкусу;
- Базилик — по вкусу;
- Мускатный орех — по вкусу;
- Соль, перец — по вкусу.
Количество порций: 4
Как приготовить «Паста с морепродуктами в сливочном соусе»
Измельчите лук и чеснок.
Поставьте вариться макаронные изделия.
Обжарьте лук и чеснок на оливковом масле до мягкости.
Добавьте сливки, соль, перец, мускат и прогрейте несколько минут на слабом огне. Затем добавьте морепродукты и готовьте еще 5 минут. Можно использовать мидии, креветки или другие морепродукты на ваш вкус.
Далее в соус выложите подоспевшую пасту, перемешайте и прогрейте еще минуту. Готовое блюдо разложите по порциям, украсьте базиликом и подайте на стол.
