Салат с сельдереем и яблоком
Салат с сельдереем и яблоком богат витаминами и полезными веществами. Рекомендуется он как для мужского, так и для женского здоровья. Лёгкий, простой и невероятно вкусный!
Описание приготовления:
Многим не нравится специфический запах и вкус сельдерея, несмотря на большую пользу для нашего организма. Но такое сочетание сельдерея, яблока и пикантной заправки должно вам понравится. Смотрите, как приготовить салат с сельдереем и яблоком.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Сельдерей / Фрукты / Яблоки / Молочные продукты / Орехи
Блюдо: Салаты
Диета: Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Сельдерей — 150 грамм (корень);
- Яблоко — 150 грамм (кисло-сладкое);
- Орехи грецкие — 40 грамм (очищенные);
- Сок лимонный — 1 ст. ложка;
- Мед — 1 чайная ложка (или сахар);
- Сыр — 60 грамм;
- Масло оливковое — 3 ст. ложки;
- Горчица — 1 чайная ложка;
- Лук зеленый — 5-4 штук.
Количество порций: 2
Как приготовить «Салат с сельдереем и яблоком»
Приготовьте заправку: горсть очищенных орехов измельчите в блендере, добавьте к ним горчицу, масло, лимонный сок, мед (или сахар). А теперь еще немного измельчите.
Сельдерей очистите и натрите на крупной терке.
Натрите сыр на мелкой терке.
Натрите яблоко на крупной терке. При желании полейте яблоко лимонным соком, чтобы оно не потемнело. Я этого не делаю.
Теперь приступим к сборке нашего салатика. 1-й слой: сельдерей смажьте заправкой.
2-й слой: яблоко.
3.-й слой: сыр. Сверху выкладываем немного порезанного зеленого лука.
Дайте салату настояться 10-15 минут. Приятного аппетита!
