Салат «Опята»
Салатик из разряда очень вкусных, но не для праздничного стола. Это, конечно, мое мнение, попробуйте обязательно.
Описание приготовления:
Отварите картофель в мундирах, опята промойте и порежьте, если они разной длины. Огурцы и зелень порежьте, Все перемешайте в салатнице и заправьте маслом.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Грибы / Опята
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Опята маринованные — 100 грамм;
- Картофель отварной в мундире — 4 штуки;
- Маринованный огурец — 2 штуки;
- Лук зеленый — 1 пучок;
- Петрушка и укроп — по вкусу;
- Растительное масло — 20 миллилитров;
- Соль, перец — по вкусу.
Количество порций: 6
Как приготовить «Салат «Опята»»
Отварной картофель очистить, нарезать кубиком.
Маринованные опята промыть, выложить в салатник. Мои опята разной высоты. Я решила их слегка нарезать, чтоб было удобнее кушать.
Маринованные огурцы нарезаем кубиком.
Измельчаем зелень. Добавляем в салат.
Салат перемешиваем, заправляем маслом, солим, перчим. Подаем к столу.
