Салат из грибов и курицы
Быстрый и очень легкий в приготовлении салат, который может подаваться и как отдельное блюдо к ужину. Такой салат можно приготовить заранее и к приходу гостей, он настоится и станет еще вкуснее.
Описание приготовления:
Это один из моих самых любимых салатов, ведь готовится он просто, легко и достаточно быстро. Да и продукты для этого салата доступны в любое время года. Салат получается сытным и может подаваться к ужину как отдельное блюдо. А еще его можно приготовить заранее, тогда к приходу гостей вам останется только достать его из холодильника. Рассказываю, как приготовить салат из грибов и курицы.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Бобовые / Горох / Грибы / Куриная грудка / Шампиньоны
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Куриная грудка филе — 1 штука;
- Шампиньоны — 300-400 грамм;
- Горошек консервированный — 300 грамм;
- Майонез — 2-3 ст. ложек;
- Растительное масло — 2 ст. ложки;
- Зелень укропа — 50-60 грамм;
- Соль — 0,5 чайных ложки (по вкусу);
- Перец черный молотый — 2 щепотки.
Количество порций: 4-5
Как приготовить «Салат из грибов и курицы»
Куриную грудку отварите в слегка подсоленной воде и охладите. Укроп вымойте, обсушите и нарежьте.
Грибы очистим и мелко нарежем. Обжарим на растительном масле до готовности.
Нарезаем остывшее куриное филе небольшими кубиками.
Добавляем обжаренные грибы и консервированный горошек.
Добавим зелень укропа, соль и перец. Перемешаем.
И последний штрих: добавляем майонез, перемешиваем — и наш салат готов.
