Салат из китайской капусты и помидоров
Салат из китайской капусты и помидоров отлично сочетается с различными блюдами. В этот рецепт входит обжаренное куриное мясо, поэтому салатик может послужить самостоятельным блюдом.
Описание приготовления:
Если вам не терпится узнать, как приготовить салат из китайской капусты и помидоров, то этот рецепт — именно то, что вам нужно. Он отлично подойдет для праздничного стола, так как его можно подать порционно каждому гостю. Салат получается легким и сытным одновременно.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Капуста / Пекинская капуста
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Капуста китайская — 130 грамм;
- Шпинат — 30 грамм;
- Лук зеленый — 15 грамм;
- Черемша — 30 грамм;
- Куриное филе — 160 грамм;
- Черри — 6 штук;
- Горчица — 1 чайная ложка;
- Сироп гранатовый — 1 чайная ложка;
- Лимон — 50 грамм;
- Масло кукурузное — 40 миллилитров;
- Соль — 2 щепотки;
- Перец черный молотый — 2 щепотки;
- Молотая паприка — 2 щепотки.
Количество порций: 1-2
Как приготовить «Салат из китайской капусты и помидоров»
С китайской капусты снимите верхние листочки и нарежьте остальные тонкой соломкой. Выложите их в миску. После этого вымойте листики черемши, обсушите их, нарежьте и положите к капусте.
Куриное филе зачистите от пленок, вымойте под водой и обсушите бумажными полотенцами. Нарежьте его на небольшие кубики. В сковороде разогрейте растительное масло и выложите в него куриное филе. Обжарьте его до готовности.
Приготовьте заправку для вашего салата. Для этого в небольшой пиалке смешайте кукурузное масло, горчицу (лучше выбирать французскую в зернах), гранатовый сироп, соль, перец, паприку. Добавьте сок лимона и тщательно все перемешайте.
На тарелку для подачи выложите микс из нарезанной пекинской капусты с черемшой. В центр выложите обжаренное куриное филе. Помидор черри вымойте, обсушите, разделите на дольки и выложите по кругу.
Полейте салат заправкой из масла и других ингредиентов. Подавайте к столу, приятного аппетита!
