Молочные котлеты

 

Давайте приготовим нежные, вкусные котлетки с молочным послевкусием и позовем к столу всю семью. Начнем!

Описание приготовления:

Вкусные, нежные рубленые котлетки прекрасно разнообразят Ваш обед или ужин.

Сырки нужно брать хорошего качества, иначе сыр внутри будет попадаться кусочками. Сырки можно заменить сыром моцарелла. Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин / Для детей / На обед / На ужинОсновной ингредиент: Птица / Курица / Куриное филеБлюдо: Горячие блюда / КотлетыГеография кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Филе куриное — 500 грамм;
• Сырок плавленный — 2 штуки (по 80 г);
• Лук репчатый — 2 штуки;
• Мука — 140 грамм;
• Молоко — 200 миллилитров;
• Яйцо куриное — 2 штуки;
• Соль — по вкусу;
• Перец черный — по вкусу;
• Масло растительное — 3 ст. ложки;

Количество порций: 4

Как приготовить «Молочные котлеты»

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Помойте и обсушите филе. Порежьте мелкими кусочками.

Добавьте яйца и тертый лук. Перемешайте.

Натрите сырки на крупной терке. Добавьте в массу и перемешайте.

Всыпьте муку и перемешайте.

Влейте молоко, перемешайте и оставьте на 20 минут.

Нагрейте сковороду с маслом и разложите котлетки ложкой. Закройте крышкой.

Обжаривайте с двух сторон в течение 15 минут до готовности. Снимите крышку и обжарьте котлетки до корочки.

Подавайте сразу.

Приятного аппетита!

Совет от повара:

Молоко можно заменить сливками.

Котлеты «Птичье Молоко» Невероятно Сочные и Нежные