Салат «Торжество» с курицей и черносливом
Сегодня делюсь с вами рецептом простого, доступного, но тем не менее очень вкусного салата «Торжество» с курицей и черносливом. Формировать салат будем при помощи сервировочного кольца — будет красиво
Описание приготовления:
Салат «Торжество» я готовлю достаточно часто, и не только в праздники. Салат готовится из доступных продуктов и получается очень сытным, так что этот салат я иногда готовлю на обед или ужин вместо основного блюда.
Назначение: На обед / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Картофель / Огурец / Яйца / Куриная грудка
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Куриная грудка — 200 грамм;
- Картофель (крупный) — 1 штука;
- Огурец соленый — 1 штука;
- Яйца — 2 штуки;
- Чернослив — 100 грамм;
- Майонез — 2 ст. ложки.
Количество порций: 3
Как приготовить «Салат «Торжество» с курицей и черносливом»
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель отварите до готовности, охладите и очистите. Яйца отварите вкрутую. Куриную грудку отварите в слегка подсоленной воде до готовности.
Картофель натрите на крупной терке, куриную грудку мелко порежьте ножом.
Яйца разделите на белки и желтки, белки натрите на мелкой терке, желтки измельчите вилкой. Огурец мелко порежьте или натрите на крупной терке.
Чернослив залейте кипятком на 10 минут, затем воду слейте, а чернослив мелко нарежьте.
Начинаем формировать салат. На плоскую тарелку установите сервировочное кольцо. На дно выложите картофель и смажьте майонезом.
Затем выложите измельченный соленый огурец. Толщину слоя регулируйте по своему вкусу. Сверху смажьте майонезом.
Сверху выложите куриную грудку. Сверху — сеточка майонеза.
Выложите чернослив.
Следующим слоем выложите натертый белок и смажьте майонезом.
Сверху выложите желток.
Аккуратно снимите сервировочное кольцо. Украсьте салат по своему вкусу.
Все готово! Можно подавать!
