Слоеный салат «Грибная сказка»
Слоеные салаты всегда выглядят нарядно и украшают праздничный стол. Так давайте же приготовим к ближайшему празднику вкусный салат из вполне доступных ингредиентов. Готовим легко, вкусно и красиво!
Описание приготовления:
Слоеные салаты чаще всего мы готовим к праздничному застолью, не так ли? Их всегда можно приготовить из вполне доступных продуктов и красиво украсить. Перед вами рецепт вкусного и нежного салата, который очень легко приготовить. В оригинальном рецепте вместо рукколы использовался зеленый лук, но я предпочитаю для праздников готовить салаты без лука. Ну пахнет он очень. А домашний вариант салата можно сделать и с лучком. Хотите узнать, как приготовить слоеный салат «Грибная сказка»? Читаем и смотрим рецепт.
Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Грибы / Молочные продукты / Сыр / Шампиньоны / Зелень
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Картофель — 1 штука (большая, отваренная в кожуре);
- Морковь — 1 штука (среднего размера, отваренная);
- Яйца — 2 штуки (вареные);
- Шампиньоны — 8-10 штук (маринованные);
- Сыр плавленый — 1 штука;
- Руккола — 1 пучок (или зеленый лук);
- Ветчина — 70-100 грамм;
- Майонез — 100-150 грамм.
Количество порций: 2
Как приготовить «Слоеный салат «Грибная сказка»»
Отваренный картофель очистим и натрем на крупной терке. Готовим мы 2 порции салата, поэтому все ингредиенты делим пополам. Выкладываем первым слоем натертый картофель и смазываем майонезом.
Грибы нарезаем пластинками или кубиками. Парочку грибочков оставьте для украшения, выкладываем грибной слой.
Теперь — слой морковки, натертой на крупной терке. Смазываем майонезом.
Ветчину нарежем маленькими кубиками и выложим на морковь. Смазываем.
Рукколу или зеленый лук мелко нарезаем и выкладываем следующим слоем.
Отваренные вкрутую яйца натираем на терке, выкладываем и смазываем майонезом.
И последний слой — натертый сыр. Ставим салат в холодильник часа на 2-3.
Снимаем кулинарное кольцо. Если у вас его нет, просто отрежьте дно у консервной баночки нужного размера (как у меня).
И украшаем салат зеленью и грибами. Красиво?.
