Салат «Женское счастье»
Истинное женское счастье, что же это? Извечный вопрос без ответа. Именно поэтому предлагаю вашему вниманию блюдо, которое приоткроет нам завесу этой тайны.
Описание приготовления:
Хочу предложить вашему вниманию очень простой рецепт салата «Женское счастье». Вот уж где действительно счастье — в легкости и нежности этого салата, и главное — в его необычайной полезности! А необычная подача сделает этот салат замечательным украшением вашего стола! Попробуйте и испытайте истинное женское счастье!
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица / Фрукты / Апельсин / Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Апельсины — 2 штуки;
- Курица — 1 штука (бедрышко);
- Сыр — 50 грамм (твердый);
- Йогурт — 3 ст. ложки (натуральный);
- Орехи — 2 ст. ложки (грецкие);
- Сушеная вишня — 20 грамм;
- Соль, перец — по вкусу.
Количество порций: 2
Как приготовить «Салат «Женское счастье»»
Первым делом отвариваем одно куриное бедрышко в подсоленной воде. Остужаем, обрезаем мясо и нарезаем его небольшими кубиками.
Апельсины хорошо моем и срезаем верхушку на 1,5 сантиметра.
С помощью ложки и ножа аккуратно вынимаем мякоть, стараясь не повредить кожуру. Мы будем использовать получившиеся чашечки для подачи. Края по желанию можно красиво обрезать.
Мякоть апельсина также нарезаем небольшими кусочками.
Сушеную вишню необходимо залить кипятком на 5 минут,слить воду и затем обсушить.
Грецкие орехи порубить ножом.
Сыр нарезаем кубиками.
Соединяем в салатнике все ингредиенты, заправляем йогуртом, солим и перчим по вкусу и тщательно перемешиваем.
Выкладываем наш салат в чашечки из кожуры апельсина, подаем. Тарелку для подачи можно выложить салатными листьями. Приятного аппетита.
