Куриная «Мимоза»
Девчонки, рекомендую старый добрый рецепт на новый лад. Альтернатива рыбке-курочка! Все мои домашние обожают такой салатик и расходится он на «ура»!
Описание приготовления:
Очень часто гости и не догадываются, что это старый добрый рецепт салата «Мимоза». С курицей его не узнать! Вкусный, сочный, сытный салатик, от которого будут довольны все домочадцы, знаю по своему опыту. Приятного аппетита!
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица
Блюдо: Салаты / Салат Мимоза
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Куриная грудка — 300 грамм;
- Лук — 1 штука;
- Куриное яйцо — 3 штуки;
- Морковь — 2 штуки;
- Картофель — 4 штуки;
- Майонез — 250 грамм.
Количество порций: 6
Как приготовить «Куриная «Мимоза»»
1. В подсоленной воде отварите морковь и картофель. Почистите и мелко порежьте лук.
2. Отварите грудку и оставьте остывать прям в бульоне. Так она не будет сухой. Затем мелко нарежьте. Отварите яйца, остудите в холодной воде и очистите от скорлупы.
3. На презентационную тарелку выкладывайте слоями сначала картофель, следующим слоем грудку и лук, морковь и яйца. Каждый слой обязательно смазывайте майонезом.
4. Украшать салат принято тертым желтком и зеленью.
5. Приятного аппетита!
