Отбивные
Сегодня я расскажу вам, как приготовить отбивные без труда и хлопот. Это универсальное мясное блюдо, которое подойдет на все случаи жизни.
Оно готовится легко и быстро!
Описание приготовления:
Такие отбивные отлично сочетаются с любым гарниром, будь то картофельное пюре или рис. Важно отметить, что куриные грудки при таком способе приготовления остаются мягкими и сочными. Отбивные станут отличным горячим блюдом как на повседневный ужин, так и на праздничным. Если по каким-то причинам вам нельзя жареного, то можете потомить на тихом огне отбивные, а затем добавить к ним подливу на ваш вкус. Приятного аппетита!
Назначение: На обед / На ужинОсновной ингредиент: Птица / Курица / Куриное филеБлюдо: Горячие блюда / ОтбивныеГеография кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Филе куриное — 600 грамм;
- Яйца — 3 штуки;
- Мука — 4 ст. ложки;
- Соль и перец —по вкусу;
- Масло подсолнечное — 4 ст. ложки;
Количество порций: 4
Как приготовить «Отбивные»
1. Филе помойте, обсушите и разрежьте пополам. Куски отбейте кулинарным молотком, приправьте солью и перцем.
2. Муку выложите на тарелку, в отдельной миске взбейте яйца.
3. Каждый кусок мяса обмакните со всех сторон в яйце, затем обваляйте в муке и обжаривайте на сковородке с подсолнечным маслом до готовности.
4. Приятного аппетита!
