Омлет на завтрак
Превосходный омлет с сыром и зеленью на завтрак. Классический английский рецепт.
Назначение: На завтрак / Быстрый завтрак / Сытный завтрак
Основной ингредиент: Яйца
Блюдо: Горячие блюда / Омлет
География кухни: Английская
Ингредиенты:
- яйца — 3 штуки;
- зелень — 1 чайная ложка;
- сыр чеддер — 50 грамм (тертый);
- оливковое масло — 1 ст. ложка;
- соль — 1 штука;
- перец — 1 штука;
Количество порций: 1
Как приготовить «Омлет на завтрак»
Положите яйца, зелень, соль и перец в миску и перемешайте вилкой. Смешивайте не более 30 секунд для того, чтобы получить нужную консистенцию.
Разогрейте масло в сковороде. Залейте яичную смесь. Через 30 секунд смешайте еще раз но уже в самой сковороде. Равномерно посыпать тертым сыром.
Когда сыр начнет таять, сверните омлет пополам. Обжарить с каждой стороны по 30 секунд до слегка золотистого цвета.
Выкладываем омлет на тарелку. Подавать с зеленым горошком.
