Омлет с брокколи на сковороде
Сделайте свой завтрак полезным и сытным! Я расскажу, как приготовить омлет с брокколи на сковороде. И не надо вставать рано, чтобы сделать это блюдо, ведь оно очень быстрое.
Описание приготовления:
Брокколи содержит много антиоксидантов и полезных минералов: фосфор, калий, магний, железо, натрий. Также есть много витаминов: C, A, E и другие. Съесть сутра такой полезный продукт — значит набраться энергии на весь день. Добавьте разнообразие в привычное блюдо и вы не пожалеете. Получается очень вкусно.
Назначение: На завтрак / На полдник / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Брокколи / Яйца
Блюдо: Закуски / Омлет
Ингредиенты:
- Брокколи — 100 грамм;
- Яйцо — 2 штуки;
- Сыр — 40 грамм;
- Сливочное масло — 30 грамм;
- Молоко — 5 ст. ложек;
- Укроп — по вкусу;
- Зелёный лук — по вкусу;
- Соль — по вкусу.
Количество порций: 1-2
Как приготовить «Омлет с брокколи на сковороде»
Соцветия брокколи помойте и разделите на кусочки. Потом поджарьте её на сливочном масле минуты четыре.
Отделите белки от желтков. Белки взбейте. Соедините желтки, белки и молоко. Посолите.
Влейте молочную смесь на сковороду к брокколи, готовьте 3 минуты под крышкой.
Сыр натрите, лук и укроп мелко нарежьте, посыпьте всем этим омлет. Ешьте блюдо, пока оно горячее.
