Омлет слоеный
Оличный и очень простой рецепт омлета слоеного вам понравится хотя бы тем, что за 10 минут вы получите потрясающее по красоте и ароматности блюдо.
А ведь для завтрака это так важно, согласитесь?
Описание приготовления:
Уверена, что такой вот рецепт приготовления омлета слоеного да вкусного покорит сердце ваших домочадцев и создаст отличное настроение на целый день! Даже те, кто обычно завтракать не привык, обходясь чашкой кофе, будут такой омлет слоеный в домашних условиях уплетать за обе щеки!
Назначение: На завтрак
Основной ингредиент: Яйца
Блюдо: Закуски / Омлет
Ингредиенты:
- Яйца — 3 штуки;
- Помидор — 1 штука;
- Зелень — 1 штука (1 пучок);
- Колбаса — 3 ломтика;
- Молоко — 6 ст. ложек;
- Мука — 3 ст. ложки;
- Сыр твердый — по вкусу;
- Соль — по вкусу;
- Перец — по вкусу.
Количество порций: 1-2
Как приготовить «Омлет слоеный»
1. Делаем первый омлет. Колбасу режем кубиками.
2. Отдельно взбиваем одно яйцо, 2 ст.л. молока и 1 ст.л. муки. Потом домешиваем колбасу, солим и перчим по вкусу.
3. Жарим омлет, как обычно, выкладываем на блюдо и посыпаем тертым сыром.
4. Точно так же делаем второй омлет. Зелень моем и меленько нарезаем.
5. Омлет делаем точно так же, как первый, только вместо колбасы добавим зелень. Обжарим, выложим поверх первого омлета и добавим тертый сыр.
6. Теперь третий омлет на очереди. Помидор ошпариваем кипятком, снимаем шкурочку и мелко нарезаем.
7. Делаем точно так же, как и первые два. Кладем его сверху и посыпаем тертым сыром.
8. Теперь этот «тортик» можно подавать сразу или отправить на 2 минуты в свч-печь, чтоб сыр расплавился и склеил слои. Приятного аппетита!
