Понедельник , 27 мая 2024

Салат с грецким орехом и черносливом

Давно всем известный, старый добрый, полезный и вкусный салат, который не подвластен моде и времени. И это все сказано о салате с грецкими орехами, черносливом и свеклой, частом госте на наших столах.

Описание приготовления:

Этот салат, наверное, не исчезнет и со столов наших потомков, настолько он прекрасен по своему вкусу. К нему ничего не прибавишь и ничего не убавишь — все в нем подобрано идеально. Рецепт специально для молодых хозяек, чтобы помнили. Рассказываю, как приготовить салат с грецким орехом и черносливом.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Свекла / Фрукты / Сухофрукты / Чернослив / Орехи / Грецкие орехи
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Свекла вареная — 3 штуки (среднего размера);
  • Чернослив — 15 штук;
  • Грецкие орехи — 15 штук;
  • Майонез — 2 ст. ложки;
  • Соль — 0,5 чайных ложки (по вкусу);
  • Перец черный молотый — 2 щепотки;
  • Чеснок — 2-3 зубчиков.

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Салат с грецким орехом и черносливом»

Салат с грецким орехом и черносливом - фото шаг 1

Отваренную свеклу очистим и натрем на крупной или средней терке. Я покупаю готовую отваренную в магазине.

Салат с грецким орехом и черносливом - фото шаг 2

Если у вас очень жесткий, сухой чернослив, замочите его в горячей воде минут на 15.

Салат с грецким орехом и черносливом - фото шаг 3

Затем нарезаем чернослив на полосочки или кусочки помельче.

Салат с грецким орехом и черносливом - фото шаг 4

Орехи очистим, оставляем несколько штук для украшения салата, а остальные измельчаем. Можно просто порубить ножом, а можно еще и слегка придавить орехи скалкой, чтобы стали помягче.

Салат с грецким орехом и черносливом - фото шаг 5

Очищаем чеснок и измельчаем. Можно порубить ножом, а можно пропустить через пресс.

Салат с грецким орехом и черносливом - фото шаг 6

Добавляем к свекле чернослив и чеснок, соль и перец. Перемешиваем.

Салат с грецким орехом и черносливом - фото шаг 7

Добавим майонез и орехи перед подачей к столу и опять перемешаем.

Салат с грецким орехом и черносливом - фото шаг 8

Перекладываем в салатник, украшаем орехами и подаем к столу.

САЛАТ С КУРИЦЕЙ И ЧЕРНОСЛИВОМ. ПРАЗДНИЧНЫЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ, ЧЕРНОСЛИВОМ И ОРЕХАМИ

Салат со свеклой черносливом и грецкими орехами ГРАФСКИЙ


Смотрите также

Салат с огурцом и нутом

Блюда, которые готовятся за минуты из небольшого количества ингредиентов – мои фавориты. Их можно сделать …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.