Четверг , 30 ноября 2023

Ленивые голубцы овощные

 

Массу блюд с мясом и фаршем можно переделать в постные. Особенно приятно, когда это можно сделать с любимыми рецептами, просто подстроив их под обстоятельства.

Я описала именно такой случай.

Описание приготовления:

Из моего рецепта вы можете узнать о том, как приготовить ленивые голубцы овощные. Знакомое всем и очень простое горячее блюдо не отнимет у вас много времени. Всё стоит лишь нашинковать, а затем отправить в мультиварку. Получается очень сытно! Если не можете без мяса, то просто добавьте фарш.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Грибы / Крупы / Рис
Блюдо: Горячие блюда / Голубцы
География кухни: Русская кухня
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Рис — 100 грамм;
  • Вода — 2 стакана;
  • Лавровый лист — 1 штука;
  • Морковь — 0,5 штуки;
  • Белокочанная капуста — 300 грамм;
  • Томатная паста — 1 ст. ложка;
  • Соль — по вкусу;
  • Чёрный молотый перец — по вкусу;
  • Растительное масло — 2 ст. ложки;
  • Маслята — 300 грамм;
  • Сахар — 1 чайная ложка;
  • Репчатый лук — 1 штука.

Количество порций: 4

Как приготовить «Ленивые голубцы овощные»

Ленивые голубцы овощные - фото шаг 1

Нарезанные маслята обжарьте в мультиварке с маслом в течение десять минут.

Ленивые голубцы овощные - фото шаг 2

К грибам добавьте очищенные и нашинкованные лук с морковью. Готовьте в режиме «Жарка» ещё 5 минут, заранее перемешав ингредиенты.

Ленивые голубцы овощные - фото шаг 3

Затем в чашу мультиварки добавьте томатную пасту. Перемешайте.

Ленивые голубцы овощные - фото шаг 4

Промойте рис. Распределите его по другим ингредиентам в чаше.

Ленивые голубцы овощные - фото шаг 5

Промойте и тонко нашинкуйте капусту. Добавьте её к остальным продуктам. Всыпьте соль, лавровый лист и сахар. Влейте воду.

Ленивые голубцы овощные - фото шаг 6

Поставьте режим «Тушение» на 40 минут. Приятного аппетита!

Голубцы вегетарианские


Смотрите также

Ленивые голубцы с цветной капустой

Цветная капуста — замечательный овощ, полезный и вкусный. Ленивые голубцы можно приготовить не только с …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.