Вторник , 5 марта 2024

Армейская каша

Армейская каша известна многим еще со времен походов и приготовления пищи на костре. В армии и на войне во все времена готовили такую кашу с тушенкой, поскольку она питательная и вкусная.

Описание приготовления:

Армейская каша — это блюдо с тушенкой, которое можно готовить на основе любой крупы. Я выбрала перловую, но как альтернатива может быть пшеничная, ячневая и т.п. Тушенку можно тоже брать любую, добавив к ней томатную пасту и чеснок и обжарив на сковороде (перед отправкой в кастрюлю с крупой).

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Крупы / Перловая крупа / Тушенка
Блюдо: Горячие блюда / Каши

Ингредиенты:

  • Перловая крупа — 150 грамм;
  • Свинина или говядина — 250 грамм (тушеная);
  • Чеснок — 1 зубчик;
  • Соль — по вкусу;
  • Томатная паста — по вкусу.

Количество порций: 2-4

Как приготовить «Армейская каша»

Армейская каша - фото шаг 1

1. Перловую кашу употребляли еще наши предки много веков назад, они ценили ее за питательные и полезные свойства. Сегодня армейская каша ассоциируется именно с перловкой и тушенкой.

Армейская каша - фото шаг 2

2. Перед отправкой перловой крупы в кипяток, обжарьте ее немного на сковороде без добавления масла: это позволит крупе быть рассыпчатой и не склеиваться после приготовления. После этого ее можно отправлять вариться.

Армейская каша - фото шаг 3

3. Варим кашу на слабом огне. Тем временем возьмемся за «начинку».

Армейская каша - фото шаг 4

4. Тушенку отправляем на сковороду, добавляем к ней выдавленный чеснок и томатную пасту. Жарим, постоянно помешивая, и когда испарится лишняя жидкость, отправляем начинку в жаровню, где варится каша.

Армейская каша - фото шаг 5

5. Варим до готовности перловой крупы. При необходимости можно поставить нашу кашу в духовку иди на водяную баню. Я выбрала жаровню с толстым дном.

Армейская каша - фото шаг 6

6. Вот такая у нас получилась армейская каша, очень сытная и вкусная.

СОЛДАТСКАЯ каша гречневая с тушенкой


Смотрите также

Рисовая каша-размазня на молоке

Вкусную рисовую кашу-размазню на молоке можно готовить различными способами. В этом рецепте вы узнаете, как …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.