Котлеты из трески в духовке
Котлеты из трески в духовке — всем известное блюдо. Приготовленное в духовке, оно приобретает новые вкусовые нотки, треска становится еще нежнее. Отличный вариант для ужина или обеда.
Описание приготовления:
Для приготовления котлет из трески в духовке главное, чтобы рыба была свежей. Обычно такие котлеты просто обжариваются, но я решила их запечь еще и в духовке. Можно разнообразить блюдо, приготовив дополнительный соус, залить им котлеты и запекать. Панировочные сухари можно и не использовать, мы просто обжариваем слегка котлеты, а не полноценно жарим их. Итак, читайте как сделать котлеты из трески по моему рецепту — не сомневаюсь, что рецепт вам понравится.
Назначение: На обед / На ужин / Семейный ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Треска
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
Ингредиенты:
- Филе трески — 2 килограмма;
- Картофель — 200 грамм;
- Лук — 200 грамм;
- Специи — по вкусу;
- Панировочные сухари — 100 грамм;
- Яйцо — 1 штука;
- Масло подсолнечное — по вкусу.
Количество порций: 4
Как приготовить «Котлеты из трески в духовке»
Подготовьте ингредиенты.
Очистите мясо трески от костей. Пропустите через мясорубку. Тоже самое делаем с картофелем и луком. Смешиваем с рыбой, добавляем яйцо, специи.
Тщательно перемешайте.
Формируем котлеты, обваливаем их в сухарях.
Обжариваем их слегка в масле, затем запекаем при 180 С в течении 20 минут.
Готово! Подаем котлеты из трески, приготовленные в духовке, с картофельными пюре или овощами. Приятного аппетита)
