Среда , 24 февраля 2021

Гуляш с подливкой

 

Гуляш — это небольшие кусочки мяса, тушеные в собственном мясном соку с добавлением специй, овощей. Такое блюдо можно приготовить из индейки, свинины или курицы.

Все эти виды мяса быстро готовятся.

Описание приготовления:

Для приготовления гуляша обжарьте кусочки мяса, затем добавьте лук, морковь, специи и тушите до готовности. Подавать гуляш можно с картофельным пюре. Удачи в приготовлении и хорошего дня!

Назначение: На обед / На ужин / Для детей / На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Индейка
Блюдо: Горячие блюда / Гуляш

Ингредиенты:

  • Индейка (филе) — 500 грамм;
  • Репчатый лук — 2 штуки;
  • Растительное масло — 50 миллилитров;
  • Морковь — 1 штука;
  • Соль, перец, специи — по вкусу;
  • Вода — 200 миллилитров;
  • Томатная паста — 2 ст. ложки.

Количество порций: 6

Как приготовить «Гуляш с подливкой»

Гуляш с подливкой - фото шаг 1

Нарезаем филе индейки на небольшие порционные кусочки.

Гуляш с подливкой - фото шаг 2

Обжариваем мясо на горячей сковороде. Добавляем специи. Жарим мясо со всех сторон до румяности.

Гуляш с подливкой - фото шаг 3

В блендере перебиваем мелко лук. В процессе готовки он разойдется в подливке, оставив только вкус.

Гуляш с подливкой - фото шаг 4

Добавляем натертую предварительно морковь. Перемешиваем. Тушим до готовности овощей.

Гуляш с подливкой - фото шаг 5

В процессе тушения подлейте немного воды в сковороду, для образования подливки. Добавьте томатной пасты. Присолите, поперчите по вкусу. Если томат слишком кислый, можно добавить сахара. Тушите до готовности морковки, накрыв сковороду крышкой.

Гуляш с подливкой - фото шаг 6

Подайте к столу. Можно щедро добавить измельченной свежей зелени.

Гуляш из свинины с подливкой. Рецепт от Всегда Вкусно!


Смотрите также

Тефтели с кабачками и баклажанами в соусе

  Тефтели с баклажаном и кабачком в томатном соусе — это сытное, полезное и вкусное …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.