Ленивые голубцы с рисом
Да здравствуют простые рецепты! Много их никогда не бывает, так что парочка новых блюд за неделю появляются в нашем семейном меню.
А вот одно из наших любимых горячих блюд — ленивые голубцы с рисом.
Описание приготовления:
Для вас я описала, как приготовить ленивые голубцы с рисом. Они мне нравятся больше, чем обычные, тем, что их с удовольствиям едят дети. Ведь им не нравится капуста, которая обматывает начинку, а здесь она отдельно. Проблем меньше. Ну и, конечно, простота блюда однозначно радует!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Крупы / Рис / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Голубцы
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Фарш — 700 грамм;
- Репчатый лук — 1 штука;
- Белокочанная капуста — 0,5 штуки;
- Помидор — 2 штуки;
- Рис — 1 стакан;
- Соль — по вкусу;
- Специи — по вкусу;
- Вода — 2 стакана.
Количество порций: 5-6
Как приготовить «Ленивые голубцы с рисом»
Рис промойте в холодной воде. Можете замочить его на 2 часа, чтобы блюдо приготовилось на 15 минут быстрее.
Лук почистите и мелко нарубите. Перемешайте его с фаршем.
Капусту помойте и нарвите листья руками. Уложите их на дно кастрюли.
Рис смешайте с фаршем. Добавьте в смесь специи и соль.
Сверху на капусту уложите половину фарша, потом ещё и капусту. Помидор помойте, нарежьте и уложите сверху. Повторите слои, если остались ингредиенты.
Залейте блюдо водой, поставьте его на средний огонь под крышкой.
Тушите голубцы в течение часа. Приятного аппетита!
