Понедельник , 22 июля 2024

Шашлык с чабрецом

Начинается сезон шашлыков и я предлагаю вам вариант маринада с добавлением чабреца (тимьяна). Травка очень пахучая, прекрасно растет в наших условиях, поэтому никаких специй больше не потребуется.

Описание приготовления:

Советую для приготовления использовать свиную шею или грудинку, эта часть мяса с прослойками жира, поэтому шашлык получится более сочный. И, конечно, можно использовать говядину, баранину или курицу.

Назначение: На природу
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Горячие блюда / Шашлык

Ингредиенты:

  • Свинина — 700 грамм;
  • Чабрец — 4 штуки;
  • Соль — по вкусу;
  • Уксус яблочный — 3 ст. ложки;
  • Лук репчатый — 2 штуки.

Количество порций: 6

Как приготовить «Шашлык с чабрецом»

Шашлык с чабрецом - фото шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шашлык с чабрецом - фото шаг 2

Мясо помойте, нарежьте средними кусками.

Шашлык с чабрецом - фото шаг 3

Лук почистите, мелко нарежьте.

Шашлык с чабрецом - фото шаг 4

Смешайте лук и мясо, посолите.

Шашлык с чабрецом - фото шаг 5

Добавьте чабрец.

Шашлык с чабрецом - фото шаг 6

Влейте уксус, перемешайте и оставьте минимум на 2 часа.

Шашлык с чабрецом - фото шаг 7

Обжаривайте на мангале до готовности.

Шашлык с чабрецом - фото шаг 8

Приятного аппетита!

Армянский шашлык.Мариновка без фанатизма / Armenian Stream в ущелье Гарни.


Смотрите также

Мясо в духовке с помидорами

Этот простой и довольно быстрый рецепт позволит вам приготовить вкусное мясо к любому гарниру. С …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.