Пятница , 7 октября 2022

Куриные котлеты со сметаной

Сметана — уникальный продукт. Ее куда не добавь, всюду вкусно. Когда-то купить в столовой стакан сметаны было роскошью. Может, поэтому я ее люблю.

Описание приготовления:

Приготовьте воздушные и сочные куриные котлеты со сметаной. Для этого надо сделать фарш, добавить в него лук, хлеб, сметану, яйцо и специи. Затем сформировать котлеты и обжарить в масле. Подавайте такие куриные котлеты со сметаной с овощами, кашами. Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин / Для детей / На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Молочные продукты / Сметана
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

  • Куриное мясо — 1 килограмм;
  • Лук репчатый — 2 штуки;
  • Яйцо — 2 штуки;
  • Молоко — 100 миллилитров;
  • Хлеб — 60 грамм;
  • Соль, специи — по вкусу;
  • Растительное масло — 100 миллилитров;
  • Сметана — 250 грамм.

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Куриные котлеты со сметаной»

Куриные котлеты со сметаной - фото шаг 1

Мясо птицы нарезать небольшими кусками. Не обязательно брать филе. У меня нашлось именно оно. Мясо может быть со шкуркой.

Куриные котлеты со сметаной - фото шаг 2

Перекрутите мясо на мясорубке.

Куриные котлеты со сметаной - фото шаг 3

Репчатый лук нарезать на кубики, очень мелко.

Куриные котлеты со сметаной - фото шаг 4

Размочите хлеб в молокое. Хорошо пожмите его руками. Добавьте хлеб к фаршу. Вбейте яйца. Вымешайте до однородности. На этом этапе можно добавить соль, специи.

Куриные котлеты со сметаной - фото шаг 5

Прям в фарш добавьте сметану. Ее уйдет около 2-3 ст. ложек.

Куриные котлеты со сметаной - фото шаг 6

В панировочных сухарях обваляйте котлеты и обжарьте на растительном масле. Подайте к столу с овощами и ложкой сметаны.

Куриные котлеты со сметаной


Смотрите также

Котлеты из духовки «Нежнейшие»

  Котлеты по этому рецепту полностью оправдывают свое название. Нежные, сочные и очень вкусные, — …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.