Среда , 24 апреля 2024

Отбивные без муки

Отбивные без муки в домашних условиях можно приготовить в виде стейка. Попробуйте такой вариант свинины и ваши старания, непременно, оценят по достоинству.

Используйте лимонный сок для маринада.

Описание приготовления:

Сочная и нежная отбивная получится такой, если ее хорошо промариновать. Используйте в качестве маринада лимонный сок, уксус или гранатовый сок. Обжарьте мясо со всех сторон на растительном или оливковом масле до полной готовности. Отбивная получается сочной и очень вкусной.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Горячие блюда / Отбивные
Диета: Блюда без мяса

Ингредиенты:

  • Свинина — 1 килограмм;
  • Лимон — 1 штука;
  • Соль и специи — по вкусу.

Количество порций: 4

Как приготовить «Отбивные без муки»

Отбивные без муки - фото шаг 1

1. Истинные мясоеды смогут оценить мясо, приготовленное по этому рецепту. Можно взять корейку, стейк на кости или обычные отбивные. Нарежьте мясо толщиной около сантиметра.

Отбивные без муки - фото шаг 2

2. Выдавливаем сок лимона на мясо, солим и приправляем, после чего даем постоять немного, чтобы свинина промариновалась. В качестве маринада можно использовать как альтернативу уксус, гранатовый сок или любой другой маринад.

Отбивные без муки - фото шаг 3

3. Выкладываем на сковороду и жарим на растительном масле на слабом огне.

Отбивные без муки - фото шаг 4

4. При желании, можно накрыть крышкой, чтобы дать мясу немного пропариться. Я обычно жарю с обеих сторон, постоянно поворачивая на разные стороны.

Отбивные без муки - фото шаг 5

5. К сочной отбивной можно приготовить любой соус: кислый, кисло-сладкий, сливочный, сырный, клюквенный и т.д.

Отбивные из свинины


Смотрите также

Шашлыки из индейки на кефире

Если вы больше предпочитаете шашлык из птицы и ищете подходящий и простой рецепт, тогда я …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.