Четверг , 20 июня 2024

Салат «Гнездо глухаря» с грибами

В последнее время на все праздники я стала украшать салаты. А некоторые рецепты изначально предполагают красивую форму. Такие блюда я очень люблю: и снаружи эффектно, и на вкус прекрасно.

Описание приготовления:

Сегодня я подготовила для вас подробный рецепт, как приготовить салат «Гнездо глухаря» с грибами. Делала я его в первый раз. Жалею, что раньше не пробовала такой салат. Уж очень он понравился всем моим близким! Буду повторять его не раз. Ещё он сытный, а продукты для его приготовления используются самые доступные.

Назначение: На обед / На праздничный стол / Праздничный обед
Основной ингредиент: Птица / Курица / Грибы / Куриная грудка / Шампиньоны
Блюдо: Салаты / Салат Гнездо глухаря

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 250 грамм;
  • Ветчина — 200 грамм;
  • Маринованные шампиньоны — 200 грамм;
  • Картофель — 400 грамм;
  • Плавленый сыр — 100 грамм;
  • Яйцо — 4 штуки;
  • Чеснок — 4 зубчика;
  • Зелень — по вкусу;
  • Листья салата — 4-6 штук;
  • Растительное масло — 5 ст. ложек;
  • Майонез — по вкусу.

Количество порций: 6

Как приготовить «Салат «Гнездо глухаря» с грибами»

Салат

Картофель помойте, почистите и нарежьте тонкой соломкой, а лучше натрите его на тёрке для корейской морковки.

Салат

Обжарьте картофель до золотистой корочки в масле по порциям на среднем огне.

Салат

Заранее отварите в подсоленной воде куриную грудку (или филе). Яйца отварите вкрутую.

Салат

Зелень промойте и измельчите.

Салат

Шампиньоны нарежьте кубиками.

Салат

Белки отделите от желтков. Белки нарежьте кубиками, а желтки натрите на крупной тёрке.

Салат

Ветчину нарежьте небольшими кусочками.

Салат

Сыр натрите на средней тёрке.

Салат

А чеснок пропустите через чеснокодавку.

Салат

В салатнице смешайте курицу, ветчину, белки, чеснок и грибы. Заправьте ингредиенты майонезом.

Салат

Блюдо для подачи украсьте промытыми листьями салата. В центр уложите сам салат.

Салат

Теперь сделайте массу для оформления. Смешайте желтки с сыром, зеленью и половиной чеснока. Заправьте массу салатом. Отправьте её в холодильник на 6 минут.

Салат

Остатки зелени уложите на салат. Из желтковой массы сделайте «яйца глухаря». По периметру уложите картофель. Салат готов! Приятного аппетита!

Салат «Гнездо Глухаря» — Украшение Праздничного Стола | Recipe «Salad Capercaillie Nest», Subtitles


Смотрите также

Салат «Венеция»

Салат Венеция — оригинальный салат из куриной грудки и шампиньонов. Также в состав салата Венеция …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.