Суббота , 28 мая 2022

Свинина по-украински

Очень вкусное и невероятно простое в приготовлении блюдо! Свинина обжаривается на сковороде, а затем тушится с салом, перцем и луком в мясном бульоне.

Такая еда подходит и на ужин, и на обед!

Описание приготовления:

Вашему вниманию — простой рецепт приготовления свинины по-украински. Блюдо очень простое и необыкновенно вкусное! Обжаренная свинина тушится в бульоне с салом и репчатым луком. На гарнир отварите картофель. Полейте блюдо оставшимся после тушения соусом. Удачи!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Субпродукты / Сало / Свиная вырезка
Блюдо: Горячие блюда / Отбивные
География кухни: Украинская / Европейская

Ингредиенты:

  • Свинина — 550 грамм (вырезка);
  • Сало — 100 грамм;
  • Лук репчатый — 2 штуки;
  • Бульон мясной — 1 стакан;
  • Масло растительное — 1 ст. ложка;
  • Лавровый лист — 1 штука;
  • Перец горошком — 5 штук.

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Свинина по-украински»

Свинина по-украински - фото шаг 1

Свинину режем средними кусочками, слегка отбиваем. Солим и перчим.

Свинина по-украински - фото шаг 2

Обжариваем с двух сторон на растительном масле.

Свинина по-украински - фото шаг 3

На дно кастрюли кладем сало, порезанное тонкими ломтиками, лавровый лист и перец. Сверху кладем свиные отбивные. Далее выкладываем порезанный и обжаренный до мягкости лук. Заливаем бульоном и тушим на медленном огне под крышкой, примерно 40 минут.

Свинина по-украински - фото шаг 4

Приятного аппетита!

Мясные Пальчики По-Украински!


Смотрите также

Котлеты из корюшки

  Всем любителям рыбных котлет предлагаю рецепт на заметку. Сочные, мягкие внутри и хрустящие снаружи …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.