Салат «Обжорка» с печенью
Очень вкусный и праздничный салат без майонеза. Приготовьте салат «Обжорку» с вареной печенью.
Описание приготовления:
Отварите куриную печень. Пока она варится, нарежьте лук и морковь и обжарьте. Собираем салат. В миску выложите нарезанную печень, жареные овощи, консервированный горошек, измельченный соленый огурец. Заправьте солью, перцем и сметаной. Готово! Красиво сервировать салат поможет кольцо. Приятного аппетита!
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриная печень
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Куриная печень отварная — 400 грамм;
- Маринованный огурец — 4 штуки;
- Горошек косервированый в банке — 1 штука;
- Лук репчатый — 2 штуки;
- Морковь — 1 штука;
- Сметана — 2 ст. ложки;
- Соль, перец — по вкусу.
Количество порций: 6
Как приготовить «Салат «Обжорка» с печенью»
Печень куриную отварить до готовности (не более 10 минут). Остудить и нарезать кубиком.
Соленый огурчик нарезать кубиком.
Морковь и лук нарезать.
В салатник добавить консервированный горошек. На растительном масле обжарить лук, потом добавить морковь и жарить до готовности.
Остывшие овощи добавить в салатник.
Заправить салат сметаной. Добавить соли и перца по вкусу.
Красиво оформить салат и подать к столу.
