Суббота , 24 октября 2020

Азу из индейки

Традиционное азу готовится вовсе не из индейки, тем не менее данный вариант я считаю очень удачным и привлекательным. Богатство вкуса достигается за счет обилия овощей: огурцов, моркови и картофеля.

Описание приготовления:

Осень — самое время научится или хотя бы узнать, как приготовить азу из индейки. Готовлю я в казане, так как в нем блюдо тушится при оптимальном температурном режиме. При подаче на стол полейте основное блюдо образовавшейся в казане подливкой. К слову, в нее очень вкусно обмакивать хлебушек. Удачи!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Индейка / Картофель / Лук / Морковь / Огурец
Блюдо: Горячие блюда / Азу
География кухни: Кавказская

Ингредиенты:

  • Индейка — 700 грамм;
  • Картофель — 1 килограмм;
  • Морковь — 2 штуки;
  • Лук репчатый — 2 штуки;
  • Огурцы соленые — 3 штуки;
  • Сыр твердый — 200 грамм;
  • Майонез — 250 грамм;
  • Вода — по вкусу;
  • Масло растительное — по вкусу;
  • Соль, перец — по вкусу.

Количество порций: 4

Как приготовить «Азу из индейки»

Азу из индейки - фото шаг 1

В казан добавляем порезанную мякоть индейки, соль и перец по вкусу.

Азу из индейки - фото шаг 2

Вливаем немного воды. Добавляем измельченные огурцы и лук.

Азу из индейки - фото шаг 3

Кладем тертую морковь.

Азу из индейки - фото шаг 4

Картофель нарезаем ломтиками, кладем в казан и заливаем майонезом.

Азу из индейки - фото шаг 5

Присыпаем верхушку тертым сыром. Ставим казан в духовку на 1 час, температура 200 градусов.

Азу из индейки - фото шаг 6

Приятного аппетита!

#ЕДА: Готовлю Азу из Индейки!��Альтернатива Рагу��

Смотрите также

Гуляш с овощами

Венгерский гуляш с овощами — сытное и безумно вкусное блюдо, которое на второй день обычно …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.