Кулинарные рецепты Кулинарные рецепты, способы приготовления, готовим дома
Спагетти с базиликом и помидорами станут сытным и вкусным обедом для вашей семьи. Для сохранения традиций, приобретите хорошее оливковое масло, подготовьте свежий базилик и помидоры. Приступим!
Описание приготовления:
Спагетти с разными ингредиентами — национальное блюдо Италии. Лучше готовить их с разнообразными соусами, наполненными свежими, ароматными полезными овощами и зеленью. Особенно итальянцы любят базилик и помидоры. Что бы итальянское я не готовила, всегда помню об этом. И добавляю либо свежий базилик, либо сушёный. И о помидорах не забываю. А спагетти с базиликом и помидорами — настоящее итальянское блюдо. Приятного аппетита!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Базилик / Зелень
Блюдо: Горячие блюда / Спагетти / Паста
География кухни: Итальянская / Европейская
Диета: Постные блюда
Ингредиенты:
- Оливковое масло — 2 ст. ложки;
- Чеснок — 2 зубчика;
- Спагетти — 200-300 грамм;
- Помидоры — 2-3 штук;
- Пучок базилика — 1 штука (Средний.);
- Свежемолотый чёрный перец — по вкусу;
- Пармезан — 100 грамм.
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Спагетти с базиликом и помидорами»
Подготовьте все ингредиенты. Поставьте спагетти вариться.
Теперь будем готовить соус из базилика и помидор. Для начала в небольшой кастрюле на оливковом масле обжарьте чеснок. Чеснок должен стать коричневого цвета.
Помойте помидоры и порежьте их на маленькие кубики. Выложите в кастрюлю к чесноку.
Посолите, поперчите и тушите до тех пор, пока помидоры не станут мягкими и не дадут достаточно сока.
Готовые спагетти выложите в кастрюлю с соусом и хорошо перемешайте. Нарвите листики базилика и добавьте в кастрюлю с соусом и спагетти. Натрите сыр Пармезан. Часть сыра выложите в кастрюлю к спагетти. Перемешайте. Подавайте спагетти с базиликом и помидорами, посыпав сыром.
Такое красивое и сытное блюдо у вас получилось!
