Вторник , 27 октября 2020

Спагетти с базиликом и помидорами

Спагетти с базиликом и помидорами станут сытным и вкусным обедом для вашей семьи. Для сохранения традиций, приобретите хорошее оливковое масло, подготовьте свежий базилик и помидоры. Приступим!

Описание приготовления:

Спагетти с разными ингредиентами — национальное блюдо Италии. Лучше готовить их с разнообразными соусами, наполненными свежими, ароматными полезными овощами и зеленью. Особенно итальянцы любят базилик и помидоры. Что бы итальянское я не готовила, всегда помню об этом. И добавляю либо свежий базилик, либо сушёный. И о помидорах не забываю. А спагетти с базиликом и помидорами — настоящее итальянское блюдо. Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Базилик / Зелень

Блюдо: Горячие блюда / Спагетти / Паста

География кухни: Итальянская / Европейская

Диета: Постные блюда

Ингредиенты:

  • Оливковое масло — 2 ст. ложки;
  • Чеснок — 2 зубчика;
  • Спагетти — 200-300 грамм;
  • Помидоры — 2-3 штук;
  • Пучок базилика — 1 штука (Средний.);
  • Свежемолотый чёрный перец — по вкусу;
  • Пармезан — 100 грамм.

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Спагетти с базиликом и помидорами»

Спагетти с базиликом и помидорами - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Поставьте спагетти вариться.

Спагетти с базиликом и помидорами - фото шаг 2

Теперь будем готовить соус из базилика и помидор. Для начала в небольшой кастрюле на оливковом масле обжарьте чеснок. Чеснок должен стать коричневого цвета.

Спагетти с базиликом и помидорами - фото шаг 3

Помойте помидоры и порежьте их на маленькие кубики. Выложите в кастрюлю к чесноку.

Спагетти с базиликом и помидорами - фото шаг 4

Посолите, поперчите и тушите до тех пор, пока помидоры не станут мягкими и не дадут достаточно сока.

Спагетти с базиликом и помидорами - фото шаг 5

Готовые спагетти выложите в кастрюлю с соусом и хорошо перемешайте. Нарвите листики базилика и добавьте в кастрюлю с соусом и спагетти. Натрите сыр Пармезан. Часть сыра выложите в кастрюлю к спагетти. Перемешайте. Подавайте спагетти с базиликом и помидорами, посыпав сыром.

Спагетти с базиликом и помидорами - фото шаг 6

Такое красивое и сытное блюдо у вас получилось!

Тальерини с помидорами и чили от Дженнаро Контальдо

Смотрите также

Лазанья со шпинатом

Итальянская кухня умеет удивлять и радовать. Предлагаю вам приготовить лазанью со шпинатом, сытно и вкусно!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.