Суббота , 22 июня 2024

Котлеты натуральные из филе птицы

Котлеты, приготовленные из натурального мяса, а именно из куриной грудки, очень похожи на котлеты «По-киевски». Разница лишь в том, что внутри нет сливочного масла. Очень вкусно, рекомендую!

Описание приготовления:

Котлеты получаются необыкновенно сочными и вкусными. С хрустящей корочкой снаружи и нежным мясом и начинкой внутри. Это отличная альтернатива знаменитым котлетам «По-киевски». Блюдо достойно праздничного стола.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриное филе / Зелень
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

  • Филе куриной грудки — 300 грамм;
  • Сыр «Российский» — 50 грамм;
  • Укроп — 10 грамм;
  • Яйцо куриное — 1 штука;
  • Мука пшеничная — 2 ст. ложки;
  • Сухари панировочные — 60 грамм;
  • Подсолнечное масло — 150 миллилитров;
  • Соль — по вкусу;
  • Перец черный молотый — по вкусу.

Количество порций: 2

Как приготовить «Котлеты натуральные из филе птицы»

Котлеты натуральные из филе птицы - фото шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления котлет из филе птицы.

Котлеты натуральные из филе птицы - фото шаг 2

Куриное филе промойте, высушите и разрежьте на пласты. После пласты отбейте.

Котлеты натуральные из филе птицы - фото шаг 3

Посолите и поперчите куриное филе. Можно добавить любые специи по вкусу.

Котлеты натуральные из филе птицы - фото шаг 4

Сыр натрите на терке, а укроп мелко нарежьте. Выложите в миску и перемешайте. Это начинка для котлет.

Котлеты натуральные из филе птицы - фото шаг 5

На середину пласта из куриного филе выложите столовую ложку начинки.

Котлеты натуральные из филе птицы - фото шаг 6

Сверните пласт филе с начинкой в виде рулета. И придайте форму котлеты.

Котлеты натуральные из филе птицы - фото шаг 7

Каждую котлету обваляйте в муке.

Котлеты натуральные из филе птицы - фото шаг 8

Затем во взбитом яйце.

Котлеты натуральные из филе птицы - фото шаг 9

И в панировочных сухарях.

Котлеты натуральные из филе птицы - фото шаг 10

Подсолнечное рафинированное масло налейте в кастрюлю, хорошо нагрейте и выложите котлеты. Обжарьте со всех сторон до золотистой корочки.

Котлеты натуральные из филе птицы - фото шаг 11

Котлеты готовы.

Котлеты натуральные из филе птицы - фото шаг 12

Котлеты из филе птицы подавайте на обед или ужин с любым гарниром.

КОТЛЕТЫ из куриного филе. Я готовлю.


Смотрите также

Шашлык из свинины рулетиками

Сезон шашлыков в самом разгаре, поэтому я спешу поделиться с вами еще одним отличным рецептом, …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.