Суббота , 21 мая 2022

Гуляш из свинины с мукой

Простое и вкусное блюдо с густой подливкой прекрасно сочетается с любым гарниром, а готовится очень просто.

Описание приготовления:

Гуляш — вкусное мясное блюдо, которое можно подавать с любым гарниром или со свежими овощами.

Обычно, гуляш делают с подливой и чтобы она получилась густой и вкусной, можно использовать муку. Я расскажу вам, как приготовить гуляш из свинины с мукой. Надеюсь, что этот рецепт с фото поможет вам и в итоге вы получите на обед именно то блюдо, которое и хотели.

Назначение: На обед / На ужинОсновной ингредиент: Мясо / СвининаБлюдо: Горячие блюда / Гуляш

Ингредиенты:

  • Свинина — 300-400 грамм;
  • Мука — 2 ст. ложки;
  • Лук репчатый — 1 штука;
  • Кетчуп — 4 ст. ложки;
  • Сметана — 2 ст. ложки;
  • Горчица — 1 чайная ложка;
  • Растительное масло — 3-4 ст. ложек;
  • Чеснок — 2 Зубчика (по желанию);
  • Соль — 0,5 чайных ложки (по вкусу);
  • Приправа для мяса — 0,5 чайных ложки (без соли);
  • Перец черный молотый — 1-2 щепоток;

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Гуляш из свинины с мукой»

Гуляш из свинины с мукой - фото шаг 1

Свиную мякоть нарезаем на небольшие кусочки, соли и перчим, добавляем приправы и перемешиваем. Если есть желание — добавьте к мясу измельченный через чеснокодавку чеснок.

Гуляш из свинины с мукой - фото шаг 2

Чистим и мелко нарезаем репчатый лук. Обжариваем лук до золотистого цвета на растительном масле.

Гуляш из свинины с мукой - фото шаг 3

Выкладываем к луку подготовленное мясо и обжариваем все вместе до легкого подрумянивания кусочков мяса.

Гуляш из свинины с мукой - фото шаг 4

Посыпаем мясо мукой и помешивая обжариваем буквально 1 минуту. Затем добавляем к мясу кетчуп и сметану, хорошо перемешиваем.

Гуляш из свинины с мукой - фото шаг 5

Тонкой струйкой вливаем воду, все время перемешиваем, чтобы подливка получилась без комочков. В зависимости от того, насколько густой вам нужна подливка, количество воды выбирайте сами. Добавляем горчицу и хорошо перемешиваем гуляш. Тушим гуляш под крышкой на небольшом огне до готовности мяса.

Гуляш из свинины с мукой


Смотрите также

Котлеты по-флотски

  Макароны по-флотски в новом формате! Такие котлеты дети непременно оценят и попросят добавки! Проверено …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.