Фрикадельки в духовке с подливкой
Ароматные мясные фрикадельки, да еще и с нежной подливкой понравятся всей семье. Готовим прямо сейчас по рецепту фрикаделек в духовке с подливкой!
Описание приготовления:
Фрикадельки можно готовить не только в кастрюльке или на сковороде. Если их запечь, получится даже лучше — внутри они будут сочные, а снаружи корочка будет вкусная. Для приготовления фрикаделек в духовке с подливкой мне понадобился свиной фарш, можно добавить говяжьего, чтобы не так жирно было. Подать можно фрикадельки со спагетти. Смотрим рецепт.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо
Блюдо: Горячие блюда / Фрикадельки
Ингредиенты:
- Фарш — 500 грамм;
- Лук — 2 штуки;
- Хлеб — 100 грамм;
- Яйцо — 1 штука;
- Помидоры — 200 грамм;
- Томатная паста — 4 ст. ложки;
- Вино — 150 миллилитров;
- Чеснок — 1 зубчик;
- Специи — по вкусу.
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Фрикадельки в духовке с подливкой»
Подготовьте ингредиенты.
Делаем соус: в блендере измельчаем помидоры с томатной пастой.
Мелко порезанный лук обжариваем до золотистого цвета.
Добавляем томатную смесь и вино.
А также специи, тушим минут 10.
Теперь фрикадельки: смешиваем фарш, яйца, специи, измельченный лук и вымоченный в воде хлеб.
Формируем фрикадельки, выкладываем на фольгу и запекаем при 180 С минут 15.
А теперь тушим фрикадельки в нашем соусе минут 5, чтобы пропитались.
Готовые фрикадельки в духовке с подливкой подаем с макаронами. Приятного аппетита!
