Пятница , 1 марта 2024

Ароматная буженина в духовке

Хочу поделиться рецептом, как приготовить быстро и вкусно мясо в духовке. Его можно подать на праздничный стол в горячем виде.

А можно остудить и использовать в качестве нарезки для бутербродов.

Описание приготовления:

Благодаря тому, что мясо предварительно обжарено, все соки остаются внутри и в результате готовое блюдо получается очень сочное. Приготовить такое мясо в домашних условиях не составит труда. Попробуйте!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Горячие блюда / Буженина
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Свинина — 2 килограмма;
  • Чеснок — 10-12 зубчиков;
  • Лук репчатый — 1 штук;
  • Соль — по вкусу;
  • Специи — по вкусу.

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Ароматная буженина в духовке»

Ароматная буженина в духовке - фото шаг 1

Мясо обжарьте на горячей сковороде пару минут, чтобы оно «запечаталось» и при запекании все соки остались внутри.

Ароматная буженина в духовке - фото шаг 2

Затем мясо обмажьте солью и специями. Сделайте по всему куску ножом дырочки и вставьте зубчики чеснока.

Ароматная буженина в духовке - фото шаг 3

Обложите мясо луком, нарезанным кольцами. Заверните в фольгу и поставьте в духовку, разогретую до 200 градусов, на 1,5 часа. Затем фольгу откройте и оставьте в духовке еще минут на 30, чтобы мясо зарумянилось.

Ароматная буженина в духовке - фото шаг 4

Подавайте с овощами.
Приятного аппетита!

Домашняя БУЖЕНИНА в духовке | Вкусный рецепт СОЧНОЙ буженины в фольге


Смотрите также

Отбивные из индейки с сыром

Полезные, вкусные и очень аппетитные — это отбивные из индейки с сыром в домашних условиях. …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.