Постные котлеты на пару
Пост — это не повод отказываться от полноценной еды. Большинство блюд в это время просто должны делаться из других продуктов, которые могут быть совсем неплохими заменителями.
Описание приготовления:
Сегодня мы с вами вместе узнаем, как приготовить постные котлеты на пару. Естественно, они будут овощными. И, помимо этого, ещё и со сладкой ноткой: я добавлю в них сухофрукты (по своему усмотрению, можете взять любые). Удачнее всего их будет подать со сметаной и зеленью. На гарнир можно сварить пшённую кашу.
Назначение: На обед / На ужин
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты / Блюда на пару
Диета: Постные блюда
Ингредиенты:
-
- Картофель — 2 штуки;
- Свекла — 2 штуки;
- Репчатый лук — 1 штука;
- Морковь — 3 штуки;
- Кипячёная вода — 2 ст. ложки;
- Манка — 2 ст. ложки;
- Чернослив — 50 грамм;
- Кунжут — 10 грамм;
- Соль — 3 грамма
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Постные котлеты на пару»
Заранее отварите картофель. Морковь почистите, помойте и натрите на мелкой тёрке. То же самое сделайте и со свеклой. Отожмите овощи от лишнего сок.
Мелко нарежьте лук. Смешайте его с морковью и свеклой. Потом всыпьте манку и кунжут. В эту же миску натрите картофель и порезанный чернослив. Всё посолите и перемешайте.
Сформируйте из овощной смеси котлеты. Выложите их в судок пароварки. Готовьте около 25 минут.
Подавайте готовое блюдо со сметаной или несладким йогуртом. Во время Поста сметану и йогурт не используйте. Приятного аппетита!
