Говядина в соусе
Список вкусных и сытных блюд на каждый день предлагаю пополнить интересным рецептом. Нежное мясо чудесно подойдет к любому гарниру и овощам.
Прекрасный вариант горячего для всей семьи. Пробуйте!
Описание приготовления:
Хочу поделиться с вами простой идеей, как приготовить говядину в соусе для тех, кто любит несложные блюда. Кроме томатной пасты вы можете использовать домашний соус или свежие помидоры. Набор специй тут классический, но при желании вы можете добавить любимые приправы и сушеные травы, например.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Говядина / Лук
Блюдо: Горячие блюда / Гуляш
Ингредиенты:
- Говядина — 400 грамм;
- Луковица — 1-2 штук;
- Растительное масло — 2-3 ст. ложек;
- Томатная паста — 2 ст. ложки;
- Мука — 1 ст. ложка;
- Сахар — 1 щепотка;
- Перец — 1 щепотка;
- Соль — по вкусу.
Количество порций: 2-3
Как приготовить «Говядина в соусе»
1. Очистите луковицу и нарежьте тонкими полукольцами. Мясо вымойте, обсушите и нарежьте средними кубиками.
2. Выложите мясо с луком на сковороду (можно одновременно). Добавьте немного растительного масла и поставьте на огонь.
3. Добавьте по вкусу соль.
4. Помешивая периодически, обжаривайте на среднем огне мясо до румяной корочки.
5. Добавьте на сковороду томатную пасту и муку. Перемешайте все. Всыпьте щепотку сахара и по желанию перца.
6. Влейте 1-2 стакана воды.
7. После закипания тушите на среднем огне до полной готовности (мягкости) мяса.
