Понедельник , 25 сентября 2023

Говядина в соусе

 

Список вкусных и сытных блюд на каждый день предлагаю пополнить интересным рецептом. Нежное мясо чудесно подойдет к любому гарниру и овощам.

Прекрасный вариант горячего для всей семьи. Пробуйте!

Описание приготовления:

Хочу поделиться с вами простой идеей, как приготовить говядину в соусе для тех, кто любит несложные блюда. Кроме томатной пасты вы можете использовать домашний соус или свежие помидоры. Набор специй тут классический, но при желании вы можете добавить любимые приправы и сушеные травы, например.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Говядина / Лук
Блюдо: Горячие блюда / Гуляш

Ингредиенты:

  • Говядина — 400 грамм;
  • Луковица — 1-2 штук;
  • Растительное масло — 2-3 ст. ложек;
  • Томатная паста — 2 ст. ложки;
  • Мука — 1 ст. ложка;
  • Сахар — 1 щепотка;
  • Перец — 1 щепотка;
  • Соль — по вкусу.

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Говядина в соусе»

Говядина в соусе - фото шаг 1

1. Очистите луковицу и нарежьте тонкими полукольцами. Мясо вымойте, обсушите и нарежьте средними кубиками.

Говядина в соусе - фото шаг 2

2. Выложите мясо с луком на сковороду (можно одновременно). Добавьте немного растительного масла и поставьте на огонь.

Говядина в соусе - фото шаг 3

3. Добавьте по вкусу соль.

Говядина в соусе - фото шаг 4

4. Помешивая периодически, обжаривайте на среднем огне мясо до румяной корочки.

Говядина в соусе - фото шаг 5

5. Добавьте на сковороду томатную пасту и муку. Перемешайте все. Всыпьте щепотку сахара и по желанию перца.

Говядина в соусе - фото шаг 6

6. Влейте 1-2 стакана воды.

Говядина в соусе - фото шаг 7

7. После закипания тушите на среднем огне до полной готовности (мягкости) мяса.

Бефстроганов из говядины под соусом бешамель, классический рецепт


Смотрите также

Биточки из печени говяжьей

Разнообразить домашнее меню совсем несложно. Нужно только приобрести хороший кусочек говяжьей печени и вооружиться моим …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.