Пятница , 23 февраля 2024

Свиные отбивные на гриле с луком

Эти потрясающие отбивные хороши как на гриле, так на углях сковороде. Мясо получается очень сочное, с хрустящей корочкой.

А уж как оно подаётся! С жареными лимонами и луком, приправленными маслом с тонким ароматом розмарина.

Описание приготовления:

В этом рецепте можно использовать любой лук, не обязательно красный! И с травками тоже можно поэкспериментировать, мне в этом рецепте очень по душе розмарин!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Горячие блюда / Отбивные
География кухни: Американская

Ингредиенты:

  • Лимон — 2 штуки;
  • Красный лук — 2 штуки (средний);
  • Оливковое масло — 2 ст. ложки;
  • Веточки свежего розмарина — 1 штука;
  • Свиные отбивные — 2 штуки;
  • Соль и молотый перец —по вкусу.

Количество порций: 1-2

Как приготовить «Свиные отбивные на гриле с луком»

Свиные отбивные на гриле с луком - фото шаг 1

1. Лимоны нарежьте толстыми кружками.

Свиные отбивные на гриле с луком - фото шаг 2

2. Обжарьте на гриле.

Свиные отбивные на гриле с луком - фото шаг 3

3. Лук почистите и нарежьте толстыми кружками.

Свиные отбивные на гриле с луком - фото шаг 4

4. Обжарьте на гриле и положите к лимонам.

Свиные отбивные на гриле с луком - фото шаг 5

5. Розмарин обжарьте в масле до появления аромата. Затем розмарин удалите, маслом полейте лимоны и лук.

Свиные отбивные на гриле с луком - фото шаг 6

6. Мясо помойте, обсушите. Посолите, поперчите.

Свиные отбивные на гриле с луком - фото шаг 7

7. Обваляйте в муке.

Свиные отбивные на гриле с луком - фото шаг 8

8. Обжарьте с двух сторон до хрустящей корочки и готовности мяса.

Свиные отбивные на гриле с луком - фото шаг 9

9. Подавайте отбивные с жареным луком и лимонами. Приятного аппетита!

Сочный Стейк из свиной шейки.


Смотрите также

Шашлык из баранины в вине

Если выезд на природу оказался неожиданным приятным сюрпризом, то рецепт этих шашлыков – то что …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.