Стейк семги на гриле

 

Расскажу, как приготовить стейк семги на гриле. Блюдо понравится всем любителям рыбы. Семга маринуется в лимонно-медовом соусе, а затем готовится на гриле.

Подается к столу с пикантным соусом.

Описание приготовления:

Стейки семги, приготовленные на гриле, это замечательное самостоятельное блюдо. К рыбе подается бокал красного или белого сухого вина. Если задумаете приготовить какой-то гарнир, рекомендую картофельное пюре или овощи на пару. Удачи в приготовлении!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Семга / Мёд
Блюдо: Горячие блюда / Стейк

Ингредиенты:

• Семга — 4 штуки (стейки);
• Лимон — 2 штуки;
• Мед — 50 грамм;
• Тимьян — 8 штук (веточки);
• Розмарин — 8 штук (веточки);
• Масло оливковое — 100 миллилитров;
• Чеснок — 4 зубчика;
• Соль и перец — по вкусу.

Количество порций: 4

Как приготовить «Стейк семги на гриле»

Стейки семги посолите и поперчите.

Полейте рыбу лимонным соком и оливковым маслом. Также добавьте пропущенный через пресс чеснок. Оставьте семгу на 10-15 минут для маринования.

Переложите стейки на гриль. Обжарьте их до готовности со всех сторон.

Рыба подается к столу с соусом. Он состоит из лимонного сока смешанного с медом, а также измельченным розмарином и тимьяном.

Приятного аппетита!

Лазерсон. Гриль Weber. Сёмга с можжевеловыми огурцами