Стейк семги на гриле
Расскажу, как приготовить стейк семги на гриле. Блюдо понравится всем любителям рыбы. Семга маринуется в лимонно-медовом соусе, а затем готовится на гриле.
Подается к столу с пикантным соусом.
Описание приготовления:
Стейки семги, приготовленные на гриле, это замечательное самостоятельное блюдо. К рыбе подается бокал красного или белого сухого вина. Если задумаете приготовить какой-то гарнир, рекомендую картофельное пюре или овощи на пару. Удачи в приготовлении!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Семга / Мёд
Блюдо: Горячие блюда / Стейк
Ингредиенты:
- Семга — 4 штуки (стейки);
- Лимон — 2 штуки;
- Мед — 50 грамм;
- Тимьян — 8 штук (веточки);
- Розмарин — 8 штук (веточки);
- Масло оливковое — 100 миллилитров;
- Чеснок — 4 зубчика;
- Соль и перец — по вкусу.
Количество порций: 4
Как приготовить «Стейк семги на гриле»
Стейки семги посолите и поперчите.
Полейте рыбу лимонным соком и оливковым маслом. Также добавьте пропущенный через пресс чеснок. Оставьте семгу на 10-15 минут для маринования.
Переложите стейки на гриль. Обжарьте их до готовности со всех сторон.
Рыба подается к столу с соусом. Он состоит из лимонного сока смешанного с медом, а также измельченным розмарином и тимьяном.
Приятного аппетита!
