Митболы с плавленным сыром

 

Митболы — это как раз то блюдо, которое точно понравится всем, и взрослым, и детям. Они получаются мягкими и сочными, с тянущейся сырной начинкой внутри.

Описание приготовления:

На самом деле, митболы — это наши любимые фрикадельки. Изначально их начали готовить в Италии, а сегодня они популярны во всем мире. Этот рецепт — одна из вариаций приготовления сочных, очень вкусных митболов. Приступим!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Молочные продукты / Сыр / Фарш / Пармезан / Моцарелла
Блюдо: Горячие блюда / Фрикадельки

Ингредиенты:

• Говяжий фарш — 300 грамм;
• Свиной фарш — 300 грамм;
• Петрушка — 2 ст. ложки;
• Орегано — 1 чайная ложка;
• Панировочные сухари — 4 ст. ложки;
• Яйцо — 1 штука;
• Пармезан тертый — 2 ст. ложки;
• Моцарелла — 120 грамм;
• Оливковое масло — 2 ст. ложки;
• Соль, перец — по вкусу;
• Лук — 1 штука;
• Морковь — 1 штука;
• Томатная паста — 250 грамм.

Количество порций: 12

Как приготовить «Митболы с плавленным сыром»

1. В глубокой миске соедините два вида фарша, петрушку, орегано, соль, перец, панировочные сухари и яйцо. Сформируйте из фарша шарики среднего размера.

2. Начините каждую тефтелю кубиком моцареллы.

3. Разогрейте оливковое масло на сковороде и обжарьте митболы до полной готовности.

4. На отдельной сковороде сделайте зажарку из лука, моркови и томатной пасты. В зажарку переложите готовые митболы, прогрейте в течение 5 минут и подавайте к столу!

Очень вкусные тефтели с рисом и плавленым сыром. Просто и быстро