Суббота , 13 апреля 2024

Стейк лосося, запеченный с помидорами черри

Лосось — очень благородная и вкусная рыбка! Предлагаю приготовить стейк из лосося в пряном маринаде, который прекрасно оттенит вкус этой рыбы, и дополнить луком-пореем и черри!

Вкусно и пикантно!

Описание приготовления:

Такой вкуснейший стейк из лосося можно подать как на праздничный стол, так и просто в качестве ежедневного приема пищи. Простой маринад из соевого соуса, чеснока и лимонного сока идеально подходит для рыбы. А обжаренный лук-порей и помидоры черри служат прекрасным гарниром! Пробуйте, это очень вкусно!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Помидор / Лосось / Черри
Блюдо: Горячие блюда / Стейк

Ингредиенты:

  • Стейк лосося — 1 штука;
  • Соевый соус — 2 ст. ложки;
  • Черри — 100 грамм;
  • Лук-порей — 100 грамм;
  • Каперсы — 1 ст. ложка;
  • Лимонный сок — 1 ст. ложка;
  • Масло оливковое — 1 ст. ложка;
  • Чеснок — 3 зубчика;
  • Майоран — 1/4 чайных ложки;
  • Перец — 1 щепотка.

Количество порций: 1

Как приготовить «Стейк лосося, запеченный с помидорами черри»

Стейк лосося, запеченный с помидорами черри - фото шаг 1

Стейк лосося разморозьте и выложите в форму для запекания.

Стейк лосося, запеченный с помидорами черри - фото шаг 2

Для маринада смешайте соевый соус, лимонный сок, перец и чеснок.

Стейк лосося, запеченный с помидорами черри - фото шаг 3

Залейте маринадом стейк и оставьте минимум на 15 минут.

Стейк лосося, запеченный с помидорами черри - фото шаг 4

Порей и черри нарежьте.

Стейк лосося, запеченный с помидорами черри - фото шаг 5

Обжарьте на сковороде.

Стейк лосося, запеченный с помидорами черри - фото шаг 6

На стейк выложите помидоры с луком, добавьте каперсы. Посыпьте майораном. Если не хватает соли, посолите.

Стейк лосося, запеченный с помидорами черри - фото шаг 7

Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут. Подайте с зеленью.

Юлия Высоцкая — Стейки из семги на гриле с чесноком и помидорами


Смотрите также

Чахохбили из утки

Хотя традиционно чахохбили готовится из курятины, но замена её на утку делает блюдо только вкуснее. …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.