Салат с курицей, черносливом и грибами
Интересное сочетание курицы и сухофруктов натолкнуло кулинаров на множество вкусных рецептов. Причем среди них можно найти и горячие, и холодные блюда. Я предлагаю вам второй вариант.
Описание приготовления:
Предлагаю вам прочесть о том, как приготовить салат с курицей, черносливом и грибами. Прекрасное праздничное блюдо украсит собою любой стол. Оно очень сытное, ведь в составе масса белков. В обед можно вполне наесться большой порцией этого салата. А его вкус разносторонний и поэтому может угодить многим людям.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица / Фрукты / Сухофрукты / Чернослив / Куриная грудка
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Куриная грудка — 200 грамм (или филе);
- Чернослив — 60 грамм;
- Шампиньоны — 200 грамм;
- Твёрдый сыр — 80 грамм;
- Грецкий орех — 40 грамм;
- Репчатый лук — 1 штука;
- Растительное масло — 1,5 ст. ложки;
- Майонез — 2-3 ст. ложек;
- Соль — по вкусу;
- Чёрный молотый перец — по вкусу;
- Петрушка — по вкусу.
Количество порций: 4
Как приготовить «Салат с курицей, черносливом и грибами»
Шампиньоны промойте и нарежьте пластинками. Лук мелко нарежьте. Обжарьте эти ингредиенты вместе в масле до румяного цвета. Затем всё посолите и поперчите.
Филе отварите в подсоленной воде в течение 20-25 минут. Потом его охладите и нарубите кубиками. Соедините их в салатнице вместе с остывшей зажаркой.
Добавьте измельчённый чернослив.
В салатницу натрите сыр и нарежьте петрушку. Внесите майонез.
Перемешайте блюдо. Посолите и поперчите по вкусу. В конце добавьте измельчённые орехи. Приятного аппетита!
