Салат из домашнего сыра и фасоли
Очень полезный салатик. Быстро и легко готовится. Если вы сами не готовите домашний сыр, используйте адыгейский сыр или панир. Брынза сюда не подойдет. Она перебьет вкус других ингредиентов.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Салаты
Диета: Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Фасоль консервированная — 400 грамм;
- Лук красный — 1 штука;
- Чеснок — 1 зубчик;
- Домашний сыр — 200 грамм;
- Кинза — по вкусу;
- Соль, перец — по вкусу;
- Оливковое масло — 2 чайных ложки;
- Лимон — по вкусу.
Количество порций: 6-7
Как приготовить «Салат из домашнего сыра и фасоли»
1. Подготовим необходимые компоненты для салата. Открыть банку с фасолью и слить воду из нее. Сыр нарезать небольшими кубиками. Чеснок измельчить через чеснокодавку. Лук почистить и нарезать мелкими кубиками. Кинзу промыть в холодной воде и очистить от испорченных листочков. Мелко нашинковать зелень кинзы.
2. Теперь берем глубокую посуду, чтобы легче было перемешать салат. Выкладываем туда фасоль и кусочки сыра. Добавляем лук, чеснок, кинзу и соль. Из лимона выдавить сок. Полить салат оливковым маслом и лимонным соком. Все перемешать. Салат готов. Выложите его в салатницу. Подавайте на стол. Во-первых, он украсит ваш стол. Во-вторых, он подойдет к любому вашему горячему блюду. Вкусно, полезно и красиво. Вам понравился? Кушайте на здоровье.
