Понедельник , 22 июля 2024

Стейк с соусом Сальса-Верде

Большие куски прожаренного мяса в зеленом соусе Сальса-Верде.

Назначение: На обедОсновной ингредиент: Мясо / ГовядинаБлюдо: Горячие блюда / СтейкГеография кухни: Американская

Ингредиенты:

  • говяжья вырезка — 4 штуки;
  • чеснок — 1 зубчик;
  • базилик — 10 штук;
  • молотый красный перец — 1/4 чайных ложки;
  • соль — 3/4 чайных ложки;
  • соус Вустершир — 1 чайная ложка;
  • оливковое масло — 1/2 стакана;
  • мята — 20 штук;
  • каперсы — 1 ст. ложка;
  • лимонный сок — 1 ст. ложка;
  • черный перец — 1 щепотка (по вкусу);

Количество порций: 4

Описание приготовления:

  1. Готовим соус Сальса Верде:
  2. В кухонный комбайн, кладем все компоненты соуса, добавляем 3/4 чайной ложки соли. Перчим по вкусу.
  3. Разогрейте гриль. Посыпаем стейки солью и перцем с обеих сторон. Когда решетка нагреется, обжариваем стейки около 4 минут с каждой стороны (в зависимости от толщины стейков). Выкладываем стейк на разделочную доску и оставляем на 10 минут накрыв пленкой. Подавать с соусом Сальса.

Salmon con salsa de aceituna / Стейк лосося с соусом «Асейтуна верде» в Casa Agave!


Смотрите также

Мясо в духовке с помидорами

Этот простой и довольно быстрый рецепт позволит вам приготовить вкусное мясо к любому гарниру. С …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.