Вторник , 25 июня 2024

Тефтели, тушенные с овощами

Эти тефтели, тушенные с овощами в домашних условиях, подойдут для тех случаев, когда накормить нужно целую ватагу, а продуктов у вас не так уж и много.

Выход есть — это очень демократичный рецепт!

Описание приготовления:

Хочу вам рассказать, как сделать тефтели, тушенные с овощами в домашних условиях. Получается очень сытное и сочное блюдо, идеально подходящее для семейных обеда или ужина. Тефтельки также можно заготовить дома, а на даче в настоящем казане уже потушить их с овощами! Желаю вам удачи!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Тефтели

Ингредиенты:

  • Фарш — 1 килограмм;
  • Хлеб — 100 грамм;
  • Лук — 3 штуки;
  • Яйцо — 1 штука;
  • Перец — 1 штука;
  • Морковь — 1 штука;
  • Кабачок — 1 штука;
  • Специи — по вкусу;
  • Яйца — 1-2 штук (варёные, по желанию можно добавить к овощам);
  • Спаржевая фасоль — по вкусу (можно добавить по желанию).

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Тефтели, тушенные с овощами»

Тефтели, тушенные с овощами - фото шаг 1

1. Из фарша, 2 луковиц, яйца и размоченного хлеба смешаем однородную массу. Добавим специи, перемешаем ещё раз. Дальше лепим маленькие шарики, обваливаем их в муке и обжариваем со всех сторон.

Тефтели, тушенные с овощами - фото шаг 2

2. Оставшиеся овощи моем, чистим, нарезаем произвольно. Сначала немного обжарим на растительном масле, а затем заливаем небольшим количеством воды и тушим до готовности. Можно добавить специи и немного белого вина по вкусу. Я ещё очень люблю в общую массу добавлять порубленные вареные яйца и спаржевую фасоль, но это по желанию.

Тефтели, тушенные с овощами - фото шаг 3

3. И вот теперь подаем тефтели, полив овощным соусом! Приятного аппетита!


Смотрите также

Шашлык на косточке из свинины

Существует мнение, что шашлык на косточке самый полезный, так как во время приготовления на мангале …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.