Суббота , 20 июля 2024

Простой салат «Цезарь»

Салат “Цезарь” очень популярный в мире еще из 1920 года. Как приготовить простой салат “Цезарь” придумал знаменитый итальянский шеф-повар Цезарь Кардини.

Описание приготовления:

Лучше приготовить простой салат “Цезарь” перед самой подачей, чтобы все ингредиенты были свежими. Лимонный сок, раздавленный чеснок и сыр пармезан добавляют салату непревзойденный вкус. А изюминкой салата стали анчоусы которые брат Цезаря Алекс Кардини решил добавить в рецепт.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриная грудка
Блюдо: Салаты / Салат Цезарь
География кухни: Итальянская / Европейская

Ингредиенты:

  • Салат — 2 штуки;
  • Куриная грудка — 200 грамм;
  • Хлеб — 2 ломтика;
  • сыр Пармезан — 120 грамм;
  • Майонез — 150 миллилитров;
  • Горчица — 1 чайная ложка;
  • Анчоусы — 4 штуки;
  • Чеснок — 2 зубчика;
  • Оливковое масло — по вкусу;
  • Соль — по вкусу;
  • Перец — по вкусу;
  • Розмарин — по вкусу.

Количество порций: 2

Как приготовить «Простой салат «Цезарь»»

1. Обжарьте куриные грудки и выложите на тарелку.
2. Два кочана салата промойте и нарвите листья.
3. Порежьте хлеб кубиками, сбрызните оливковым маслом с измельченным зубчиком чеснока, солью, перцем и розмарином. Жарьте в духовке до хрустящей корочки.
4. Приготовьте соус. В майонез добавьте измельченные анчоусы и горчицу. Взбейте венчиком.
5. Порежьте курицу кубиками.
6. На две тарелки выложите по очерёдности салат, курицу, сухарики и полейте соусом. Украсьте салат пармезаном.
7. Приятного аппетита!

Как приготовить Салат Цезарь (ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ)


Смотрите также

Салат «Ярмарка»

Для любителей необычных сочетаний вкусов предлагаю отличный рецепт приготовления салата «Ярмарка». Легкий, очень аппетитный салатик …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.