Кулинарные рецепты Кулинарные рецепты, способы приготовления, готовим дома
Котлеты с сыром, запеченные в духовке – это очень вкусно. Такое блюдо можно приготовить не только на повседневный, но и на праздничный обед или ужин. Делюсь своим фирменным рецептом!
Описание приготовления:
Приготовьте куриные котлеты с сыром в духовке – блюдо вкусное, сытное и, к тому же, красивое. Подавать его можно практически с любым гарниром, но особенно хорошо такие котлетки сочетаются с пюре и овощным салатом. Итак, вашему вниманию предлагаю рецепт приготовления котлет с сыром в духовке!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
Ингредиенты:
- Куриное филе — 1 килограмм;
- Лук репчатый — 1 штука;
- Белый хлеб — 3 ломтика;
- Яйцо — 1 штука;
- Сыр — 100 грамм (твердый);
- Соль — по вкусу;
- Перец — по вкусу.
Количество порций: 7
Как приготовить «Котлеты с сыром в духовке»
1. Куриное филе тщательно промываем проточной водой, обсушиваем, затем пропускаем через мясорубку.
2. Белый хлеб размачиваем в молоке и также пропускаем через мясорубку.
3. Мелко нарезаем лук.
4. В большую миску выкладываем фарш, размоченный хлеб и лук. Вбиваем яйцо, солим и перчим. Можно добавить какие-либо специи на собственное усмотрение. Тщательно перемешиваем все ингредиенты до получения однородной массы.
5. Из полученной массы формируем круглые котлетки.
6. Смазываем форму для запекания или противень растительным маслом, раскладываем котлеты. Отправляем противень в разогретую духовку и запекаем котлеты 35 минут при температуре 180 градусов.
7. Затем вытаскиваем противень, посыпаем котлеты тертым сыром и ставим обратно в духовку еще на десять минут.
8. Котлеты с сыром готовы, можно подавать к столу! Приятного аппетита!
